暑假工骗别人是长期工，这一行为可能涉及违法，并会产生一系列不良后果。以下从法律定性、实际影响与后果以及建议与措施三个方面进行详细分析：
一、法律定性
欺诈行为：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。暑假工故意隐瞒自己短期工作的真实意图，谎称是长期工，诱使雇主基于错误认识与其签订劳动合同，这种行为构成欺诈。
合同效力问题：
- 由于欺诈行为的存在，双方签订的劳动合同可能被认定为无效或可撤销。一旦合同被撤销，自始没有法律约束力，双方需恢复到合同签订前的状态。这意味着暑假工可能无法获得预期的劳动报酬，甚至需要承担因合同撤销而产生的相关费用。
刑事责任风险：
- 虽然单纯的欺诈行为通常不构成刑事犯罪，但如果因此给雇主造成了重大经济损失或其他严重后果，暑假工可能面临诈骗罪的指控。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，将受到相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
二、实际影响与后果
对雇主的影响：
- 雇主可能因信赖暑假工的虚假陈述而遭受经济损失，如为招聘和培训支付额外费用，或因人员短缺导致业务受阻。此外，雇主的信任关系也可能受到损害，影响其对其他员工的信任和管理效率。
对暑假工的影响：
- 除了可能面临的法律责任外，暑假工的诚信记录也会受损，影响其未来的就业和职业发展。在求职过程中，诚信是雇主非常看重的一个品质，一旦被发现有过欺诈行为，将很难再获得雇主的信任。
- 如果合同被撤销，暑假工可能无法获得预期的劳动报酬，甚至需要承担因合同撤销而产生的相关费用，如赔偿雇主的损失等。
三、建议与措施
诚实沟通：
- 暑假工应如实告知雇主自己的工作时间和计划，避免使用欺诈手段获取工作机会。诚实是建立良好职业关系的基础，也是避免法律纠纷的关键。
签订明确合同：
- 双方应签订明确的劳动合同，详细规定工作内容、期限、报酬等条款。这样可以在发生纠纷时，有明确的依据可以遵循，减少纠纷的发生。
保留证据：
- 在发生争议时，双方应保留好相关证据，如聊天记录、工资条、考勤记录等。这些证据可以在法律程序中起到关键作用，帮助双方维护自己的合法权益。
寻求法律帮助：
- 如果暑假工或雇主在劳动过程中遇到法律问题或纠纷，应及时寻求法律帮助。作为专业律师，我可以提供刑事辩护、经济纠纷、婚姻家庭、劳动纠纷、合同纠纷等领域的法律咨询和帮助，确保双方的权益得到妥善处理。
总结来说，暑假工骗别人是长期工是一种不诚信且可能违法的行为。它不仅可能对暑假工自身和雇主造成严重后果，还可能引发一系列法律责任。因此，我强烈建议暑假工在求职时保持诚实，按照实际情况选择工作岗位；同时，雇主也应加强招聘审核，确保用工合规。如果有任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询。