您好,关于您提出的“在家做外卖送被发现会被抓吗”这个问题,我需要从几个方面来为您详细解答。
首先,从法律层面来说,如果在家制作外卖并销售,但未取得相应的食品经营许可或未按照食品安全标准进行操作,这是违法的行为。市场监管部门有权对此类行为进行查处,包括但不限于责令改正、罚款、甚至吊销营业执照等处罚措施。在甘肃省的专项整治行动中,就下线了大量不合格的外卖经营者,并对违法案件进行了立案查处。
其次,即使您在家制作外卖并销售,也需要确保食品的安全和质量。这包括食品原材料的采购渠道要正规,加工制作过程要符合卫生标准,餐饮具要清洗消毒等。市场监管部门会定期对入网餐饮主体进行检查,对不符合要求的商家会要求立即整改,并跟踪整改情况。
再者,外卖配送环节也是受到严格监管的。市场监管部门会督促外卖平台履行主体管理责任,建立食品安全管理制度,加强日常运营管理。同时,也会强化入网餐饮单位外卖菜品容器、餐具和包装材料的质量安全监管,确保餐品在运输过程中的安全。
最后,如果您的行为被市场监管部门发现并认定为违法,那么您可能会面临法律责任。这不仅仅是被“抓”的问题,更重要的是您可能需要承担罚款、赔偿等经济损失,甚至可能影响您的个人信用记录。
因此,我建议您如果想要从事外卖业务,最好先了解并遵守相关的法律法规和食品安全标准,确保您的经营行为是合法合规的。同时,也可以考虑与正规的外卖平台合作,利用他们的资源和优势来降低经营风险。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询,请随时告诉我。