超市易主后，正式员工原则上还能继续工作，但具体能否继续取决于多种因素，包括新雇主是否愿意承继原劳动合同、原劳动合同的条款是否发生变化等。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面
劳动合同的承继：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。这意味着，如果超市易主是通过合并或分立的方式进行的，新雇主应当继续履行原劳动合同，员工有权继续在超市工作。
劳动合同的变更与解除：
- 如果新雇主不愿意承继原劳动合同，或者原劳动合同的条款（如工资、工作地点、工作时间等）发生重大变化，导致员工无法接受，那么员工有权与新雇主协商变更劳动合同或解除劳动合同。
- 在协商变更或解除劳动合同的过程中，员工应当注意保留相关证据，如书面通知、聊天记录等，以便在必要时维护自己的合法权益。
经济补偿与赔偿：
- 如果新雇主无故解除劳动合同，或者因超市易主导致劳动合同无法继续履行且新雇主不愿提供相应补偿，员工有权要求新雇主支付经济补偿或赔偿金。经济补偿的标准通常按照员工在本单位工作的年限和月工资来计算。
二、实际操作层面
与新雇主沟通：
- 在超市易主后，员工应尽快与新雇主进行沟通，了解新雇主对原劳动合同的态度以及是否有任何变更或解除劳动合同的意向。
- 通过沟通，员工可以更好地了解自己的权益和义务，以及新雇主对员工的期望和要求。
审查新劳动合同：
- 如果新雇主愿意承继原劳动合同或与员工签订新的劳动合同，员工应仔细审查新劳动合同的条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 在审查过程中，员工可以就任何不清楚或存在疑问的条款与新雇主进行协商和修改。
寻求法律援助：
- 如果员工在超市易主过程中遇到任何法律问题或纠纷，如新雇主无故解除劳动合同、拒绝支付经济补偿等，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。
三、特殊情况考虑
- 超市易主的具体方式：超市易主可能通过股权转让、资产转让或合并分立等方式进行。不同方式对劳动合同的影响可能不同，员工需要了解具体情况以判断自己的权益。
- 员工个人情况：员工的年龄、工龄、工资水平等因素也可能影响其在超市易主后的权益。例如，工龄较长的员工可能享有更高的经济补偿标准。
建议：在超市易主后，员工应保持冷静和理性，积极与新雇主沟通并了解自己的权益和义务。如有任何疑问或纠纷，及时咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果您在超市易主过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。