结论：楼上业主不配合时，您可以找物业协助处理，但物业的协助程度和效果会因具体情况而异。以下从多个角度为您详细分析：
一、物业的职责与协助义务
物业的基本职责：
- 物业作为小区的管理者，负责维护小区的公共秩序、环境卫生、设施设备等。
- 在业主之间发生纠纷时，物业有义务进行协调，但物业并非执法机构，其协调作用有限。
物业的协助义务：
- 当楼上业主的行为影响到您的正常生活（如噪音扰民、漏水等），且楼上业主不配合解决时，您可以向物业反映情况。
- 物业可以协助您联系楼上业主，了解情况，并尝试进行调解。
- 如果调解无果，物业可以建议您采取其他法律途径解决，如向相关部门投诉或提起诉讼。
二、物业协助的局限性
无强制执行力：
- 物业没有强制执行权，无法直接要求楼上业主停止侵权行为或进行赔偿。
- 如果楼上业主拒绝配合，物业只能建议或协助您采取其他措施，而无法直接解决问题。
调解效果的不确定性：
- 物业的调解作用取决于双方业主的配合程度和纠纷的具体情况。
- 如果双方业主情绪激动或纠纷复杂，物业的调解可能难以取得理想效果。
三、您可采取的其他措施
向相关部门投诉：
- 如果楼上业主的行为违反了相关法律法规（如噪音污染、房屋结构改动等），您可以向相关部门（如环保局、城管局等）投诉。
- 相关部门有权对违法行为进行查处，并要求楼上业主停止侵权行为或进行整改。
提起诉讼：
- 如果楼上业主的行为给您造成了实际损失（如财产损失、健康损害等），且无法通过协商或调解解决，您可以考虑向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明楼上业主的侵权行为以及您因此遭受的损失。
- 法院将根据事实和法律规定作出判决，要求楼上业主承担相应的法律责任。
四、建议与注意事项
保留证据：
- 在与楼上业主沟通或向物业反映情况时，建议您保留相关证据（如聊天记录、照片、视频等），以便在需要时证明楼上业主的侵权行为。
理性沟通：
- 在与楼上业主沟通时，建议您保持冷静和理性，避免情绪化或过激的言行。
- 尝试通过友好协商的方式解决问题，以维护邻里关系的和谐。
及时寻求帮助：
- 如果问题无法通过协商或调解解决，且给您造成了较大困扰或损失，建议您及时寻求法律帮助或向相关部门投诉。
总结：楼上业主不配合时，您可以找物业协助处理，但物业的协助作用有限。如果问题无法通过物业协调解决，您可以考虑向相关部门投诉或提起诉讼。在处理此类纠纷时，建议您保留证据、理性沟通，并及时寻求帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。