劳动法主要适用于在中国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下统称用人单位）与劳动者之间形成的劳动关系。具体来说，可以从以下几个角度详细阐述：
适用主体范围：
- 用人单位：包括企业（无论是国有企业、集体企业、私营企业还是外商投资企业等）、个体经济组织（如个体工商户）、民办非企业单位（如民办学校、医院等）以及其他依法成立的，具有用工权的组织。这些组织在与劳动者建立劳动关系时，均需遵守劳动法的相关规定。
- 劳动者：指达到法定年龄，具有劳动能力，以从事某种社会劳动获得收入为主要生活来源，依据法律或合同的规定，在用人单位的管理下从事劳动并获取劳动报酬的自然人。这包括正式员工、临时工、实习生（在符合劳动关系特征的情况下）等。
不适用劳动法的情形：
- 公务员及参照公务员管理的人员：他们通常受《公务员法》等特别法的调整，不适用劳动法。
- 现役军人：现役军人的劳动关系由军事法规调整，同样不适用劳动法。
- 农村劳动者（或称农民工）在非劳动关系中的情形：如果农村劳动者在农村集体经济组织中从事农业生产活动，或者与雇主之间形成的是劳务关系而非劳动关系，则不适用劳动法。但一旦他们进入城市，与用人单位建立劳动关系，就应受劳动法的保护。
- 家庭保姆、钟点工等：这些人员与雇主之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系，因此不适用劳动法。但值得注意的是，如果家庭保姆等通过家政公司等中介机构与雇主建立联系，且家政公司对保姆等有管理、支付工资等行为，可能构成劳动关系，此时应适用劳动法。
特殊情形的说明：
- 非全日制用工：虽然非全日制用工在工作时间、劳动报酬等方面与全日制用工有所不同，但它仍然属于劳动关系的范畴，因此适用劳动法的相关规定。不过，非全日制用工在劳动合同的订立、履行、变更、解除或终止等方面，可能有一些特别的规定。
- 实习生：实习生是否适用劳动法，取决于其与用人单位之间是否形成了劳动关系。如果实习生在用人单位的安排下从事有报酬的劳动，且接受用人单位的管理，那么双方之间就可能构成劳动关系，此时应适用劳动法。但如果实习生只是在学习、培训过程中进行实践，且未从用人单位获得报酬，那么双方之间可能不构成劳动关系。
建议：对于用人单位和劳动者来说，了解劳动法的适用范围是非常重要的。用人单位应确保在与劳动者建立劳动关系时，遵守劳动法的相关规定，保障劳动者的合法权益；劳动者也应了解自己的法律地位，学会运用法律武器维护自己的权益。如果有任何关于劳动法的疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。