针对您养殖场被污染且环保部门处理未果的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
继续跟进环保部门的处理进展：
- 尽管环保部门已经介入处理，但处理结果尚未出来，您应继续与环保部门保持沟通，了解处理的最新进展和可能遇到的问题。
- 可以要求环保部门提供书面处理意见或进度报告，以便您更好地掌握情况。
收集并保存相关证据：
- 污染证据：包括污染现场的照片、视频，以及可能的水质、土壤检测报告等，这些都能直接证明污染的存在和程度。
- 损失证据：记录养殖场因污染导致的损失，如养殖物死亡数量、价值，以及因污染导致的额外支出等。
- 沟通记录：保存与污染方、环保部门等的沟通记录，包括电话录音、短信、邮件等，以备后续维权使用。
考虑提起民事诉讼：
- 如果环保部门的处理结果不能满足您的诉求，或者处理过程过于漫长，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求污染方承担侵权责任。
- 在诉讼中，您需要提供充分的证据证明污染方的过错、污染行为与您损失之间的因果关系，以及您实际遭受的损失。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，污染环境造成损害的，污染者应当承担侵权责任。这意味着，如果法院认定污染方存在过错，您有权要求其赔偿您的损失。
寻求法律援助或咨询：
- 在处理此类复杂法律问题时，寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师可以为您提供法律咨询、协助您收集证据、起草法律文书，并在诉讼中代表您出庭。
- 我作为一名专业律师，专注于交通事故、合同纠纷、婚姻家庭、劳动纠纷、侵权纠纷、公司事务等领域，可以为您提供全面的法律服务。
考虑行政复议或行政诉讼：
- 如果您对环保部门的处理决定不满，还可以考虑申请行政复议或提起行政诉讼。
- 行政复议是向上一级行政机关申请对原处理决定的审查，而行政诉讼则是直接向法院提起诉讼，要求法院撤销或变更原处理决定。
在采取上述措施时，您需要注意以下几点：
- 时效性：法律程序往往有时效要求，如诉讼时效、申请复议的期限等。因此，您应及时采取行动，以免错过维权时机。
- 证据充分性：在维权过程中，证据的充分性和真实性至关重要。您应确保所提供的证据能够真实、准确地反映污染情况和您的损失。
- 法律程序合规性：在提起诉讼或申请复议时，您应遵循法律程序的要求，如提交书面申请、缴纳相关费用等。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。