结论：公司把盖章了的劳动合同给员工签字，但一直没有去拿公司的那份合同，这份合同在符合法定生效条件的情况下仍然是有效的。
分析说明：
合同生效的基本条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。这意味着，只要双方就合同内容达成一致，并且各自在合同上签字或盖章，合同即产生法律效力。
- 在您描述的情况下，公司已经盖章，员工也签了字（尽管公司尚未取回其那份合同），这表明双方已经就合同内容达成了一致，并且各自完成了签字或盖章的法定程序。
合同份数与效力：
- 劳动合同的份数并不影响合同的效力。即使公司没有取回其那份合同，只要员工持有的合同是真实、完整的，并且符合法定生效条件，那么这份合同就是有效的。
- 合同的效力并不取决于合同文本的物理位置或持有者，而是取决于合同内容是否合法、双方是否自愿签署以及是否符合法定形式要求。
公司未取回合同的可能影响：
- 公司未取回其那份合同，可能只是公司在合同管理上的疏忽或延误，但这并不影响员工所持合同的法律效力。
- 如果公司日后需要其那份合同作为证据或管理用途，它可以通过与员工协商或采取其他合法手段来获取。
后续行动建议：
- 员工方面：如果您是员工，并且担心公司未取回合同可能带来的问题，您可以主动与公司联系，确认合同的生效情况，并询问公司是否需要其那份合同。同时，建议您妥善保管好自己持有的合同文本，以备不时之需。
- 公司方面：如果您是公司代表，并且意识到未取回合同的问题，您应尽快与员工联系，取回公司应持有的合同文本，并完善合同管理流程，以避免类似情况的再次发生。
特殊场景提醒：
- 如果在合同签署过程中存在欺诈、胁迫等非法行为，或者合同内容违反法律法规的强制性规定，那么这份合同可能是无效的。但这种情况与您描述的情况不符，因为您提到的是公司已经盖章、员工已经签字的情况。
总结与启示：
- 劳动合同的生效并不取决于合同文本的份数或持有者，而是取决于合同内容是否合法、双方是否自愿签署以及是否符合法定形式要求。
- 无论是员工还是公司，都应妥善保管好自己持有的合同文本，并关注合同的生效情况和管理流程，以避免不必要的法律风险和纠纷。
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