结论：公司因经营不善降薪，在协商过程中录音本身并不违法，但降薪行为的合法性需满足特定条件。

录音的合法性

1. 一般原则：在协商过程中录音，只要不侵犯他人的合法权益（如隐私权、商业秘密等），且录音内容真实、未经过剪辑或篡改，通常是被允许的。录音可以作为双方协商过程的证据，用于后续可能的法律纠纷中。

2. 注意事项：

   • 告知对方：虽然法律并未明确规定录音前必须告知对方，但从诚信和尊重的角度出发，建议在录音前告知对方正在录音，以避免后续争议。
   • 合法使用：录音内容应仅用于合法目的，如证明协商过程、维护自身权益等，不得用于非法活动或侵犯他人权益。

降薪的合法性

1. 合法条件：

   • 经营困难：公司必须确实面临经营不善、经济压力等客观情况，这是降薪的合法前提。
   • 协商一致：公司必须与员工进行充分沟通，并就降薪事宜达成一致意见。这一过程中，应尊重员工的知情权、表达权和选择权。
   • 书面形式：降薪作为劳动合同内容的变更，应当采用书面形式进行确认，以确保双方权益的明确和保障。
   • 遵循规章制度：如果公司的规章制度或集体合同中规定了降薪的相关条款，且这些规定是通过民主程序制定并已向员工公示的，那么按照这些规定进行的降薪也是合法的。

2. 非法情况：

   • 未经协商：若公司未经与员工协商一致，单方面以经营不利为由进行降薪，这种行为违反了《劳动合同法》的相关规定，属于违法行为。
   • 缺乏合理依据：仅以经营不善为模糊理由，未提供详细、合理、可证明的财务数据等证据来支撑降薪的必要性，也构成非法降薪。
   • 歧视性降薪：降薪过程中若存在对特定员工或群体的歧视和不公平现象，同样属于非法降薪。

员工应对建议

1. 积极协商：与公司就降薪事宜进行充分沟通，争取达成双方都能接受的解决方案。在协商过程中，可以录音以保留证据。

2. 保留证据：注意收集并保留与公司降薪行为相关的所有证据，包括协商记录、录音、书面通知等，以备后续维权之需。

3. 了解法律权益：熟悉《劳动法》和《劳动合同法》中关于工资和劳动合同变更的相关规定，以便在协商和维权过程中能够准确引用法律条款。

4. 寻求法律帮助：如果公司未经同意单方降薪，且协商无果，员工可以向当地劳动部门申请劳动仲裁或寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。

总结：公司因经营不善降薪时，录音本身并不违法，但降薪行为必须满足合法条件。员工在面对降薪时，应积极协商、保留证据、了解法律权益，并在必要时寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。