面对公司采取调岗降薪等手段变相辞退的情况，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。关于您提到的“辞退录音是否可以作为证据”，录音在合法取得且内容真实反映事实的情况下，是可以作为证据使用的，但需注意录音的合法性和完整性。以下是我为您详细梳理的应对策略：
一、保持冷静，明确态度
首先，您需要保持冷静和理智，不被情绪左右。明确表达对公司调岗降薪决定的不满和反对意见，这是维护自己权益的第一步。
二、了解相关法律法规
仔细研读《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规，特别是关于调岗、降薪、辞退等条款的规定。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位变更劳动合同约定的内容（如岗位、薪资），需与员工协商一致并采用书面形式。未经协商的单方面调整可能构成违法。了解这些规定，有助于您明确自己的权益和公司应履行的义务。
三、与公司进行沟通协商
- 主动沟通：在接到调岗降薪通知后，应第一时间与公司人力资源部门或直接上级进行沟通，了解具体原因和背景。
- 表达诉求：明确提出自己的异议和不满，要求公司给出合理的解释和解决方案。在沟通过程中，您可以尝试录音，但需确保录音的合法性，比如是在公开场合或双方同意的情况下进行的。
- 保留证据：除了录音，您还需要保留其他相关证据，如邮件、聊天记录、调岗降薪通知书等，以备后续维权之需。
四、收集并固定证据
- 书面材料：包括劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、调岗降薪通知书等能够证明劳动关系及薪资待遇的文件。
- 电子证据：保存与工作相关的电子邮件、聊天记录、公司内部系统截图等数字化证据。
- 证人证言：如有同事或第三方见证调岗降薪过程，可获取其书面或口头证言作为辅助证据。
五、依法维权
- 向劳动监察部门投诉：向当地的劳动监察部门投诉公司的调岗降薪行为，提交相关证据材料。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为。
- 申请劳动仲裁：如果与公司协商不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书、身份证明、证据材料等，配合仲裁委员会的审理程序。劳动仲裁的时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，继续提供证据支持自己的主张，并遵守法院的诉讼程序和规定。
六、注意事项
- 遵守程序：维权过程中需严格遵循法定时效和程序要求，确保每一步都合法合规。
- 理性维权：保持冷静克制，避免因情绪化行为影响证据效力或导致不利后果。
综上所述，面对公司调岗降薪变相辞退的情况，您应保持冷静、了解法律法规、积极沟通协商、收集证据并依法维权。录音可以作为证据之一，但需确保其合法性和完整性。希望这些建议能对您有所帮助。