有调岗降薪的电话录音可以作为证据使用，但需结合其他证据形成完整证据链，且录音内容需合法、真实、关联性强。具体分析如下：

1. 录音的合法性
   根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，录音作为证据需满足两个条件：

   • 未侵犯他人合法权益：例如，不得在他人私密场所偷录，或通过胁迫、欺诈方式获取录音；
     
   • 未违反法律禁止性规定：如不得窃听他人通话（需区分公开场合录音与非法窃听）。
     若录音是双方在公开场合（如办公室）正常沟通时录制，且内容未涉及隐私侵犯，通常合法有效。

2. 录音的证明力
   录音需直接证明关键事实，例如：

   • 雇主明确提出调岗降薪的要求；
     
   • 员工明确表示反对或未同意；
     
   • 调岗降薪的具体内容（如岗位名称、薪资数额、生效时间等）。
     若录音内容模糊或缺乏关键信息，可能需结合其他证据（如书面通知、工资条、聊天记录等）补强。

3. 实务建议

   • 固定证据：录音后尽快整理文字稿，标注时间、地点、参与人，并保存原始载体（如手机、录音笔）；
     
   • 补强证据：若雇主未出具书面调岗降薪通知，可通过邮件、短信、微信等书面形式再次确认，形成证据链；
     
   • 及时维权：若雇主单方面调岗降薪，员工需在合理期限内提出异议（如书面拒绝），否则可能被认定为默认接受。

风险提示：若录音存在剪辑、篡改，或内容与事实不符，可能被法院排除。建议录音前明确告知对方正在录音（若法律允许），或通过其他合法方式固定证据。

如有进一步问题（如证据整理、维权策略），可直接向我咨询。