针对“单位离职即将流浪的职工谁来管理”这一问题，核心结论在于：离职职工的管理责任并不直接归属于某一特定单位或机构，而是根据职工的具体情况和相关法律法规，由多个可能的主体来承担相应的责任或提供帮助。以下是从不同角度进行的分析：
原单位责任：
- 在职工正式离职前，原单位有责任确保职工的离职手续合法合规，包括结清工资、办理社保转移等。然而，一旦职工完成离职手续，原单位通常不再对其后续的生活或就业状况承担直接管理责任。
- 如果职工在离职过程中遇到困难，如未结清的工资、未办理的社保等，原单位有义务根据相关法律法规和劳动合同约定进行处理。但这并不等同于对职工离职后的“流浪”状态进行管理。
社会保障机构：
- 对于离职后陷入困境的职工，社会保障机构（如民政部门、人力资源和社会保障部门等）可能提供一定的救助或支持。这包括提供临时救助、职业介绍、培训等服务，以帮助职工重新融入社会或找到新的工作。
- 社会保障机构的责任主要是基于社会救助和公共服务的职能，而非对特定个体的直接管理。
社区或社会组织：
- 在某些情况下，社区或社会组织可能扮演重要角色，为离职后陷入困境的职工提供临时住所、食物、心理支持等。这些组织通常依赖于志愿者和捐赠来运营，其服务范围和能力有限。
- 社区或社会组织的参与更多是基于人道主义关怀和社会责任，而非法律上的管理责任。
个人责任与自助：
- 离职职工本人也应承担一定的责任，积极寻求新的就业机会、提升自身技能、合理规划财务等。在面临困难时，应主动寻求帮助和支持，而不是被动等待救援。
- 个人自助是解决离职后困境的重要途径，也是社会倡导的积极态度。
特殊情况下的管理责任：
- 如果职工离职是由于单位违法解除劳动合同、拖欠工资等违法行为导致的，且职工因此陷入困境，那么原单位可能因违法行为而承担一定的法律责任，包括赔偿损失、提供救助等。但这仍然不是直接的管理责任，而是基于违法行为的法律后果。
建议：
- 对于即将离职的职工，建议提前规划好离职后的生活和工作，包括寻找新的就业机会、了解社会保障政策、储备一定的资金等。
- 如果离职后陷入困境，应积极寻求社会保障机构、社区或社会组织的帮助和支持。
- 如有需要，也可以咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律救济途径。
总结来说，离职职工的管理责任并不直接归属于某一特定单位或机构，而是根据职工的具体情况和相关法律法规，由多个可能的主体来承担相应的责任或提供帮助。在面临离职后困境时，职工应积极寻求帮助和支持，同时个人也应承担一定的自助责任。如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。