结论：职业禁忌症本身并不直接构成合法解除劳动者的理由，但如果在职业禁忌症的情况下，劳动者无法继续从事原工作，且经过调整工作岗位后仍不能胜任，用人单位在符合法定程序和条件的情况下，可以合法解除劳动合同。

详细分析：

1. 职业禁忌症的定义与影响：

   • 职业禁忌症是指劳动者在从事特定职业或接触特定职业病危害因素时，比一般职业人群更易于遭受职业病危害和罹患职业病，或者可能导致原有自身疾病病情加重，或者在从事作业过程中诱发可能导致对他人生命健康构成危险的疾病的个人特殊生理或者病理状态。
   • 职业禁忌症的存在，可能意味着劳动者在特定工作环境下健康会受到威胁，或者其健康状况可能影响工作安全。

2. 合法解除劳动合同的条件：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定条件，如劳动者严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等。
   • 在劳动者因职业禁忌症无法继续从事原工作的情况下，用人单位应首先考虑调整劳动者的工作岗位，以适应其健康状况。

3. 职业禁忌症与解除劳动合同的关联：

   • 如果劳动者因职业禁忌症无法继续从事原工作，且经过调整工作岗位后仍不能胜任，用人单位可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条的规定，提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，解除劳动合同。
   • 但在此过程中，用人单位必须确保解除劳动合同的决定是基于劳动者的实际健康状况和工作能力，且已经履行了必要的调整工作岗位和提供必要帮助的义务。

4. 程序与证据要求：

   • 用人单位在解除劳动合同前，应确保已经对劳动者的职业禁忌症进行了专业的医学评估，并保留了相关的医疗证明和评估报告。
   • 同时，用人单位应就调整工作岗位的事宜与劳动者进行充分沟通，并保留沟通记录，以证明其已经履行了必要的调整义务。

5. 法律后果与风险防范：

   • 如果用人单位未经合法程序或未满足法定条件就解除劳动合同，可能面临违法解除劳动合同的法律责任，包括支付赔偿金等。
   • 因此，用人单位在解除因职业禁忌症无法继续工作的劳动者的劳动合同时，应谨慎行事，确保符合法律规定，并保留好相关证据。

建议：

• 对于劳动者而言，如果因职业禁忌症无法继续从事原工作，应积极与用人单位沟通，寻求调整工作岗位或其他合理的解决方案。
• 对于用人单位而言，在面对劳动者因职业禁忌症无法继续工作的情况时，应首先考虑调整工作岗位，并确保解除劳动合同的决定符合法律规定和程序要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。