老板不发工资，员工通过搬东西来抵偿工资的行为是犯法的，可能构成盗窃罪或侵占罪等违法行为。以下是对此问题的详细分析：
一、法律性质
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，用人单位必须依法支付劳动者报酬，拖欠工资属于违法行为。但这并不意味着员工可以通过私力救济的方式来解决问题，尤其是通过搬走公司财物的方式。
财产权保护：
- 公司财物所有权归属于用人单位，员工未经法定程序处置他人财物构成侵权。即使存在劳资纠纷，员工也不能以私力救济方式侵犯他人财产权。
二、可能构成的罪名及法律后果
盗窃罪：
- 如果员工未经公司允许，秘密搬走公司财物，且主观上具有非法占有公司财物的故意，当财物价值达到当地关于盗窃罪的立案标准（通常为一千元至三千元以上）时，即可能构成盗窃罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚；数额巨大或有其他严重情节的，刑罚将更加严厉。
侵占罪（特定情境下）：
- 如果员工将代为保管的公司财物非法占为己有，数额较大且拒不退还，可能构成侵占罪。但需注意，侵占罪通常涉及的是员工已经合法占有但后来非法转为己有的财物。在此情况下，若员工原本并无保管权而直接搬走财物，则更可能构成盗窃罪而非侵占罪。不过，若存在特定情境（如员工被临时委托看管财物），则需结合具体案情判断。
其他法律后果：
- 除了刑事责任外，员工还需承担民事赔偿责任，赔偿公司因财物被盗或损坏所遭受的损失。
- 公安机关可根据《治安管理处罚法》第四十九条，对不构成犯罪的行为处以拘留、罚款等治安处罚。
三、合法维权途径
面对老板不发工资的问题，员工应当采取合法、理性的方式来维护自己的权益，而非私自搬走公司财物。以下是建议的合法维权步骤：
协商调解：
- 优先与用人单位沟通解决，可联合工会或职工代表进行集体协商，明确要求公司及时支付工资。
劳动仲裁：
- 向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，时效期间为一年。需提供劳动合同、考勤记录等证据材料，以证明公司拖欠工资的事实。
诉讼维权：
- 对仲裁结果不服可向人民法院起诉，必要时可申请财产保全措施，以确保判决能够得到有效执行。
行政投诉：
- 向劳动监察部门举报用人单位违法行为，由其责令限期支付并加付赔偿金。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付，并可能加付赔偿金。
总结与建议：虽然老板不发工资的行为确实损害了员工的合法权益，但员工在维权时必须严格遵守法律法规，不得采取私自搬走公司财物等违法手段。相反，应当通过协商、投诉举报、劳动仲裁和诉讼等合法途径来维护自己的权益。这样不仅能有效解决问题，还能避免自身陷入法律困境。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）的问题，可以直接向我咨询。