在便利店上班12小时是否合法，需分情况讨论：

1. 若每日工作12小时且未安排补休或支付加班费：

   • 根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间应不超过8小时，平均每周不超过44小时。若便利店要求员工每日工作12小时，且未安排补休或支付加班费，则违反了该规定。
   • 加班费支付标准：根据《劳动法》第四十四条，工作日加班应支付不低于工资150%的加班费，休息日加班且未安排补休的应支付不低于工资200%的加班费，法定节假日加班应支付不低于工资300%的加班费。若便利店未支付相应加班费，则构成违法。

2. 若每日工作12小时但已安排补休或支付加班费：

   • 如果便利店虽然要求员工每日工作12小时，但已经按照法律规定安排了补休，或者支付了相应的加班费，那么这种工作安排在法律上是被允许的。但需注意，补休或加班费的支付必须符合法律规定，否则仍可能构成违法。

3. 特殊工时制度下的情况：

   • 如果便利店实行的是不定时工作制或综合计算工时工作制，且已经经过劳动行政部门的批准，那么员工的工作时间可能不受每日8小时、每周44小时的限制。但即便如此，便利店仍需确保员工的平均工作时间不超过法定标准，并支付相应的加班费（如果适用）。

法律建议：

• 作为员工，如果你发现自己的工作时间超过了法定标准，且未获得相应的补休或加班费，你可以先与便利店进行协商，要求其调整工作时间或支付加班费。
• 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果便利店违反了劳动法规定，未安排补休或支付加班费，劳动监察部门有权责令其改正，并可能对其处以罚款。
• 作为员工，你有权要求便利店支付拖欠的加班费，并可能获得相应的经济补偿。

总结：便利店要求员工每日工作12小时是否合法，取决于是否安排了补休或支付了加班费，以及是否实行了特殊工时制度并获得了批准。如果你对此有疑问或发现自己的权益受到侵害，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议。