结论：是否需要办理环评手续，取决于乙方在厂房内从事的具体生产经营活动是否属于《建设项目环境影响评价分类管理名录》中规定的应当编制环境影响报告书、报告表或填报登记表的项目。以下分情况说明：

1. 若乙方生产经营活动属于名录规定项目
   根据《中华人民共和国环境影响评价法》第十六条及《建设项目环境影响评价分类管理名录》的规定，乙方必须依法办理环境影响评价手续。具体分为三种情形：

   • 编制环境影响报告书：适用于可能造成重大环境影响的项目（如化工、冶金类）；
     
   • 编制环境影响报告表：适用于可能造成轻度环境影响的项目（如机械加工、食品制造类）；
     
   • 填报环境影响登记表：适用于对环境影响很小的项目（如设备安装、简单仓储类）。
     若未依法办理，生态环境主管部门可责令停止建设、罚款，并要求恢复原状（《环境影响评价法》第三十一条）。

2. 若乙方生产经营活动不属于名录规定项目
   根据《环境影响评价法》第十八条，此类项目无需办理环评手续。但需注意：

   • 名录的动态调整：生态环境部会定期更新名录，乙方需以最新版本为准；
     
   • 地方性规定：部分地区可能对特定行业有额外要求（如涉及危险废物处理），需结合地方性法规判断；
     
   • 租赁合同约定：若甲方在租赁合同中明确要求乙方办理环评，即使法律无强制要求，乙方仍需履行合同义务，否则可能承担违约责任。

3. 特殊情形：厂房本身已通过整体环评
   若甲方在建设厂房时已针对整体用途（如“标准厂房”）完成环评，且乙方生产经营活动未超出原环评范围（如未增加污染物种类、排放量），则乙方通常无需单独办理。但需满足以下条件：

   • 甲方需向乙方提供环评批复文件及验收证明；
     
   • 乙方不得改变厂房用途或生产工艺；
     
   • 乙方需确保污染物排放符合原环评要求。
     若乙方实际活动超出原环评范围，仍需单独办理环评手续。

建议：

1. 乙方应首先根据自身生产经营活动对照《建设项目环境影响评价分类管理名录》判断是否需办理环评；
   
2. 若无法确定，可向当地生态环境主管部门申请确认；
   
3. 在租赁合同中明确环评责任划分（如由甲方提供合规厂房或由乙方自行办理），避免纠纷。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体行业或地区的环评要求。