在食品中发现异物，顾客提出有录音并起诉的情况下，顾客可能获得的好处主要取决于其能否成功证明食品存在质量问题以及该质量问题对其造成的实际损害。以下从不同角度进行分析：
赔偿请求权：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果食品确实存在质量问题（如含有异物），且该问题导致了顾客的健康损害或其他损失，顾客有权要求生产者或经营者进行赔偿。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、交通费等实际损失，以及可能的惩罚性赔偿（如果生产者或经营者明知食品存在问题而仍然销售）。
- 录音作为证据：顾客提供的录音如果能够证明食品存在质量问题，或者证明生产者、经营者承认了食品存在问题，那么这份录音将成为顾客维权的重要证据。它有助于证明顾客的主张，增加顾客获得赔偿的可能性。
维权成本降低：
- 在诉讼过程中，如果顾客能够提供充分的证据（包括录音）来支持其主张，那么生产者或经营者可能会更倾向于通过和解或调解来解决纠纷，以避免进一步的法律费用和声誉损失。
- 即使诉讼进入审判阶段，充分的证据也有助于法院更快地作出判决，从而降低顾客的维权成本和时间成本。
提升公众食品安全意识：
- 顾客通过法律途径维权，不仅是为了获得个人赔偿，也是为了引起社会对食品安全问题的关注。如果顾客的诉讼成功，将有助于提升公众对食品安全的意识，促使生产者、经营者更加重视食品安全问题，从而改善整个食品行业的安全状况。
可能的法律后果对生产者/经营者的警示：
- 如果顾客的诉讼成功，生产者或经营者不仅需要承担赔偿责任，还可能面临行政处罚（如罚款、吊销许可证等）。这将对其声誉和业务造成严重影响，从而起到警示作用，促使其加强食品安全管理。
法律建议：
- 对于顾客而言，如果发现食品中存在异物，应首先保留好相关证据（如食品、购物小票、录音等），并及时与生产者或经营者联系协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维权。
- 在诉讼过程中，顾客应确保提供的证据充分、合法、有效，以支持其主张。同时，也可以考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
可能面临的挑战：
- 顾客需要证明食品中的异物是在购买时就已经存在的，而不是在购买后由于保管不当等原因导致的。这可能需要顾客提供额外的证据来支持其主张。
- 如果生产者或经营者对顾客的主张提出异议，并提供了相反的证据或理由，那么顾客可能需要进一步证明其主张的真实性和合理性。
总结来说，顾客在食品中发现异物并提出有录音起诉的情况下，如果能够成功证明食品存在质量问题以及该问题对其造成的实际损害，那么顾客有可能获得赔偿、降低维权成本、提升公众食品安全意识等好处。但同时也需要面对可能的挑战和困难。因此，在维权过程中，顾客应谨慎行事，确保提供的证据充分、合法、有效。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。