针对您提出的“试岗期未签订任何协议怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，试用期是包含在劳动合同期限内的，且用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这意味着，即使您处于试岗期或试用期，用人单位也应当与您签订书面劳动合同。如果用人单位未能在您用工之日起一个月内与您订立书面劳动合同，那么根据法律规定，用人单位应当向您每月支付二倍的工资。

接下来，您可以采取以下措施来应对试岗期未签订任何协议的情况：

1. 与用人单位沟通：

   • 首先，建议您与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解未签订劳动合同的具体原因，并表达您对于签订劳动合同的期望。
   • 通过沟通，您可以明确双方的权利和义务，以及试岗期的具体安排和转正流程。

2. 保留证据：

   • 在与用人单位沟通的过程中，建议您保留好相关的聊天记录、邮件往来等证据，以备不时之需。
   • 同时，您也可以收集一些能够证明您与用人单位存在事实劳动关系的证据，如工作记录、考勤记录等。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果用人单位拒绝与您签订劳动合同或未能在规定时间内签订，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门将会对用人单位进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，包括责令用人单位与您签订劳动合同、支付二倍工资等。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果您的权益受到严重侵害，且通过沟通、投诉等方式无法解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁机构将会对您的申请进行审理，并作出公正的裁决。

最后，我想强调的是，无论您处于试岗期还是正式员工的身份，都应当与用人单位签订书面劳动合同以保障自己的合法权益。如果用人单位未与您签订劳动合同，您应当积极采取措施来维护自己的权益。同时，也建议您在未来的工作中更加关注自己的劳动合同签订情况，避免类似问题的再次发生。