在仲裁裁决后，如果被执行人未履行裁决并产生了利息，关于利息的计算与支付，这确实是一个涉及多个法律知识点的重要问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、利息计算的基本原则
仲裁裁决书明确规定：
- 如果仲裁裁决书中已经明确规定了利息的支付标准、起止时间等，那么申请人在申请强制执行时，应严格按照裁决书中的规定来要求被执行人支付利息。
仲裁裁决书未明确规定：
- 若仲裁裁决书中未明确规定利息，但生效法律文书（如合同）中有约定的，则按照约定计算一般债务利息。
- 若生效法律文书未确定给付该利息，则一般债务利息不予计算。但无论如何，被执行人都需支付加倍部分债务利息。
二、加倍部分债务利息的计算
计算标准：
- 根据《民事诉讼法》及《最高人民法院关于执行程序中计算迟延履行期间的债务利息适用法律若干问题的解释》，加倍部分债务利息的计算方法为：债务人尚未清偿的生效法律文书确定的除一般债务利息之外的金钱债务 × 日万分之一点七五 × 迟延履行期间。
起算点：
- 一般从仲裁裁决规定的履行期间届满之日的次日起计算。
- 若裁决规定分期履行的，从每次履行期间届满之日的次日起计算。
- 未规定履行期间的，从仲裁裁决生效之日的次日起计算。
三、申请强制执行的流程与注意事项
申请条件与材料：
- 当被执行人拒不履行仲裁裁决时，权利人可向人民法院申请强制执行。
- 申请材料需包括强制执行申请书（详细写明申请执行的事项、执行依据、被执行人的基本信息等）、仲裁裁决书副本、申请人的身份证明等。
提交申请与管辖：
- 向有管辖权的人民法院提交强制执行申请材料，通常是被执行人住所地或者被执行的财产所在地的人民法院。
执行措施：
- 法院有权查询、冻结、划拨被执行人的银行存款、房产、车辆等各类财产情况，并根据情况采取相应措施以支付仲裁裁决确定的款项及相应利息。
- 对于拒不履行的被执行人，法院还可采取限制出境、列入失信名单等一系列限制措施。
注意事项：
- 权利人应在仲裁裁决规定的履行期限届满后及时申请强制执行，以避免超过法定的申请期限。
- 在申请强制执行前及整个过程中，权利人应妥善保存与仲裁裁决履行相关的所有证据材料。
- 权利人在申请强制执行前应详细了解相关法律程序和规定，以便更好地维护自己的合法权益。
四、特殊情况下的处理
- 如果被执行人有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能触犯拒不执行判决、裁定罪。此时，申请执行人可以向法院反映情况，由法院依法移送公安机关立案侦查并追究刑事责任。
综上所述，当仲裁裁决后被执行人未履行并产生利息时，权利人应充分利用法律武器来维护自身的合法权益。通过明确利息的计算方法、及时申请强制执行以及必要时追究刑事责任等措施，可有效促使被执行人履行义务并承担相应的法律责任。希望这些解答能对您有所帮助。