针对您提出的“仲裁胜诉后不执行金额的利息怎么计算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、利息计算的基本原则
在仲裁胜诉后，如果对方未按照裁决书指定的期间履行给付金钱义务，根据相关法律规定，您有权要求对方支付迟延履行期间的债务利息。这种利息计算是对未履行义务方的一种惩罚措施，旨在促使义务人尽快履行裁决，保障权利人的合法权益。
二、利息的具体计算方法
加倍部分债务利息的计算：
- 公式：加倍部分债务利息 = 债务人尚未清偿的生效法律文书确定的除一般债务利息之外的金钱债务 × 日万分之一点七五（或根据具体法律规定的其他比例，如参考信息中提到的日万分之五，但应以最新法律规定为准）× 迟延履行期间。
- 说明：这里的“日万分之一点七五”是常见的计算比例，但具体比例可能因地区或法律更新而有所变化。您需要查阅最新的相关法律法规或咨询专业律师以获取准确比例。
- 示例：如果裁决书确定对方应支付本金100万元，且未约定一般债务利息，迟延履行100天，则加倍部分债务利息为1000000 × 0.000175 × 100 = 17500元（假设比例为日万分之一点七五）。
一般债务利息的计算：
- 如果生效法律文书（如仲裁裁决书）中约定了一般债务利息，那么您还需要加上这部分利息。
- 一般债务利息的计算方法通常会在法律文书中明确，或者根据法定利率进行计算。
三、申请强制执行时的注意事项
明确要求支付利息：
- 在申请强制执行时，您需要在申请书中明确要求被执行人支付迟延履行期间的债务利息，包括加倍部分债务利息和一般债务利息（如适用）。
提交相关材料：
- 您需要提交仲裁裁决书等证明材料，以便法院依法审查并执行。
关注执行进展：
- 在申请强制执行后，您可以关注法院的执行进展，确保您的权益得到及时保障。
四、特殊情况的处理
- 如果生效法律文书未确定履行期，或者对一般债务利息的计算方法有争议，您可能需要咨询专业律师或寻求法院的进一步解释和指导。
五、建议与总结
- 咨询专业律师：由于利息计算可能涉及复杂的法律问题和地区差异，我建议您咨询专业律师以获取准确和个性化的法律建议。
- 及时申请强制执行：一旦发现对方未履行裁决，您应及时申请强制执行，以确保您的权益不受损害。
- 关注法律更新：由于法律法规可能随时更新，您需要关注相关法律动态，以确保您的权益得到最新法律的保护。
综上所述，仲裁胜诉后不执行金额的利息计算主要涉及加倍部分债务利息和一般债务利息的计算。在申请强制执行时，您需要明确要求支付利息并提交相关材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请咨询专业律师。