结论：单位让员工培训与工作无关项目，且培训项目给的钱公司领导不给员工发，这一行为通常是不合法的。以下从多个角度进行分析：
法律角度
培训费用的承担：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有义务为员工提供必要的职业培训，并承担相应的培训费用。如果培训是与员工当前工作或未来可能从事的工作直接相关的，那么培训费用应由单位承担。
- 若培训内容与工作无关，且单位未事先与员工约定培训费用由员工承担，那么单位要求员工承担培训费用（包括以不发培训项目给的钱的方式）是违法的。
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 培训项目给的钱，如果属于员工应得的工资或奖金范畴（例如，作为培训期间的补贴或奖励），那么单位领导不给员工发是违法的，因为这构成了克扣工资的行为。
合同角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确规定了培训费用的承担方式以及培训期间的工资支付情况，那么双方应严格按照合同约定执行。
- 若合同中未明确约定，但单位单方面决定不发培训项目给的钱，且这一决定没有法律依据或合理理由，那么员工有权要求单位支付。
集体合同或规章制度：
- 如果单位有集体合同或内部规章制度对培训费用及工资支付有明确规定，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应遵守这些规定。
- 若单位违反集体合同或规章制度的规定，不发培训项目给的钱，员工同样有权要求单位支付。
实际操作建议
与单位协商：
- 员工可以先与单位领导或人力资源部门进行沟通，了解不发培训项目给的钱的具体原因，并尝试协商解决。
收集证据：
- 如果协商无果，员工应收集相关证据，如培训通知、劳动合同、工资条等，以证明单位存在违法行为。
投诉或申请仲裁：
- 员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付应得的培训项目给的钱及可能的赔偿。
寻求法律援助：
- 在必要时，员工可以寻求专业律师的法律援助，以更好地维护自己的合法权益。
进一步思考：员工在面对此类问题时，应首先明确自己的权益和单位的义务，通过合法途径维护自己的权益。同时，单位也应遵守相关法律法规，合理承担培训费用，按时支付员工工资，以维护良好的劳动关系。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。