遇到在超市维权时被指责为“讹人”的情况，核心结论是：您需要保持冷静，通过合法手段固定证据、理性交涉，必要时通过法律途径维权，避免陷入情绪对抗或被反诉诽谤。以下是具体分析和建议：

1. 优先固定证据，避免“空口维权”

超市作为经营场所，通常有监控录像、购物小票、商品标签等客观证据。若您因商品质量问题（如过期、破损）、人身伤害（如地面湿滑摔倒）或服务纠纷（如多收费、强制消费）维权，需第一时间：

• 拍照/录像：记录商品状态、现场环境（如地面水渍、警示牌缺失）；
  
• 保留凭证：保存购物小票、支付记录、商品实物；
  
• 要求超市出具书面说明：若涉及人身伤害，可要求超市工作人员书面记录事故经过（需签字确认）。
  

法律依据：根据《民法典》第1198条，超市未尽安全保障义务造成他人损害的，应承担侵权责任。证据链完整是维权的关键，避免被反诬“讹人”。

2. 理性交涉，避免情绪化冲突

若超市工作人员指责您“讹人”，可能是出于推诿责任或误解。此时应：

• 明确诉求：直接说明维权原因（如“商品过期要求退款”“摔倒要求赔偿医疗费”），避免模糊表述；
  
• 引用法律：可告知对方“根据《消费者权益保护法》第24条，商品不符合质量要求的，消费者有权要求退货、换货或修理”；
  
• 拒绝辱骂或威胁：若对方情绪激动，您需保持冷静，避免被反诉“寻衅滋事”或“诽谤”。
  

关键点：维权是您的合法权利，但需以事实为依据，以法律为武器，避免陷入“谁声音大谁有理”的误区。

3. 若交涉无果，及时寻求第三方介入

若超市拒绝处理，可通过以下途径解决：

• 拨打12315投诉：向市场监管部门举报超市违法行为（如销售过期商品、未尽安全保障义务）；
  
• 报警处理：若涉及人身伤害或超市存在故意欺诈（如虚构商品价格），可要求警方调取监控、固定证据；
  
• 起诉至法院：若损失较大（如医疗费、误工费），可凭证据向法院起诉，要求超市赔偿。
  

提示：第三方介入时，您的证据越充分，维权成功率越高。若超市无法提供反驳证据（如监控显示您故意摔碎商品），其“讹人”的指责将不攻自破。

4. 警惕“反诬讹人”的法律风险

若超市无端指责您“讹人”并公开传播（如在社交媒体发帖），可能构成对您的名誉权侵害。此时可：

• 要求超市公开道歉：通过书面或公开渠道澄清事实；
  
• 起诉名誉侵权：若对方拒不道歉且造成您社会评价降低，可依据《民法典》第1024条要求赔偿精神损失。
  

总结：维权被指责“讹人”时，核心是“以证据服人，以法律压人”。保持理性、固定证据、合法交涉，既能维护自身权益，也能避免被反咬一口。若需进一步分析具体场景（如商品问题类型、伤害程度），可随时向我补充细节，我会为您定制维权方案。