遇到在超市购物车不小心碰到人被讹的情况，首先不要慌张，可以按照以下步骤来处理：

1. 保持冷静，确认事实：

   • 在发生碰撞后，第一时间确认对方是否受伤，以及伤势的严重程度。如果对方只是轻微碰撞，没有明显伤势，那么“被讹”的可能性相对较小，但也不能完全排除对方后续提出不合理要求的情况。
   • 如果对方声称受伤，且伤势看起来较为严重，或者对方表现出明显的痛苦表情，那么应立即询问是否需要帮助，并考虑是否需要拨打急救电话或陪同对方前往医院。

2. 收集证据，保留现场：

   • 在处理此类事件时，证据的收集至关重要。如果可能的话，使用手机拍摄现场照片或视频，记录碰撞的具体情况、对方的状态以及周围环境等。
   • 同时，尽量寻找目击者，并留下他们的联系方式，以便在后续需要时能够作为证人提供证言。

3. 与对方沟通，理性协商：

   • 在确认对方伤势和收集证据后，与对方进行理性沟通。了解对方的具体诉求，并尝试通过协商达成一个合理的解决方案。
   • 如果对方提出的要求明显不合理，或者存在讹诈的嫌疑，那么应明确拒绝，并告知对方将通过法律途径解决纠纷。

4. 报警处理，寻求法律帮助：

   • 如果协商无果，或者对方坚持不合理要求，甚至采取威胁、恐吓等手段，那么应立即报警处理。警方会介入调查，并根据事实情况作出相应的处理决定。
   • 在报警的同时，也可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律后果。律师会根据具体情况提供专业的法律建议，并帮助你制定应对策略。

5. 法律后果与应对策略：

   • 如果对方确实因你的碰撞而受伤，且你存在过错，那么你可能需要承担一定的民事赔偿责任。这包括赔偿对方的医疗费用、误工费、护理费等合理损失。
   • 如果对方存在讹诈行为，即故意夸大伤势或虚构事实以获取不当利益，那么这种行为可能构成欺诈或敲诈勒索等违法行为。在这种情况下，你可以向警方报案，并要求对方承担相应的法律责任。
   • 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，不要与对方发生冲突或争执。同时，积极配合警方和律师的调查和处理工作，以便尽快解决纠纷并维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，在处理此类事件时，保持冷静和理性至关重要。不要因为对方的情绪激动或不合理要求而失去理智，更不要采取过激行为或逃避责任。相反，应该积极面对问题，通过合法途径解决纠纷，并维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。