关于您提出的“工人工资去劳动局几天能要回来”的问题，这实际上是一个涉及多个因素且无法给出确切时间的问题。不过，我可以根据相关法律法规和一般处理流程，为您详细解释可能的时间范围和影响因素。
首先，需要明确的是，劳动局（或劳动保障行政部门）在处理拖欠工资问题时，会遵循一定的法律程序和时限。这些程序包括投诉受理、调查取证、作出处理决定等步骤，每个步骤都需要一定的时间来完成。
投诉受理阶段：
- 劳动行政部门通常会在5个工作日内作出是否受理的决定。如果您的投诉符合受理条件，劳动局会予以受理；如果不符合，会书面通知您并说明理由。
调查阶段：
- 一旦投诉被受理，劳动局会开始调查。根据《劳动保障监察条例》，调查期限一般自立案之日起60个工作日内完成。如果情况复杂，这个期限可以延长30个工作日。
- 在调查阶段，劳动局会收集相关证据，如工资支付记录、考勤记录、劳动合同等，并对用人单位和劳动者进行调查询问。
处理阶段：
- 调查结束后，劳动行政部门会在15个工作日内作出责令用人单位支付工资等行政处理决定。
- 因此，在顺利的情况下，从受理到作出处理决定大约需要75个工作日（5个工作日受理 + 60个工作日调查 + 15个工作日处理，不考虑复杂情况延长）。
然而，实际处理时间可能会受到多种因素的影响，包括：
- 案件复杂性：如果案件涉及多个劳动者、多个用人单位或存在其他复杂情况，调查和处理时间可能会延长。
- 用人单位配合程度：如果用人单位积极配合劳动局的调查和处理工作，问题可能会更快得到解决。反之，如果用人单位拒不配合或故意拖延，处理时间可能会更长。
- 劳动局处理效率：不同地区的劳动局处理效率可能存在差异，这也会影响处理时间。
此外，如果一般性程序未能解决问题，您还可以选择申请劳动仲裁或进入法院诉讼程序。这些程序也有各自的时间限制和流程要求。
建议措施：
- 为了加快要回工资的速度，我建议您及时收集并保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 同时，您可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够通过和解方式解决拖欠工资问题。
- 在向劳动局投诉时，请提供详细、准确的信息，以便劳动局更快了解情况并采取行动。
- 如果需要法律途径解决，您可以及时咨询专业律师并准备相关材料，确保快速进入仲裁或诉讼程序。
综上所述，虽然无法给出确切的“几天能要回来”的答案，但您可以通过了解相关流程、积极采取措施并与劳动局合作，来有效维护自己的合法权益，并尽可能加快解决拖欠工资的问题。