结论：送外卖的外卖员被撞死，您是否有责任，主要取决于您与外卖员之间的法律关系以及事故发生的具体情况。以下从几个不同角度进行分析：
如果您是外卖平台的运营者或管理者：
- 法律关系：外卖员通常与外卖平台存在雇佣关系或劳动关系。若外卖员在执行工作任务（即送外卖）过程中发生交通事故导致死亡，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条：“用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。” 若外卖员自身无重大过失，平台可能需要承担相应的赔偿责任。
- 特殊情况：如果事故是由第三方（如其他车辆驾驶员）造成的，且该第三方负全责，那么赔偿责任应由该第三方承担。但平台仍需关注外卖员是否因工作原因（如赶时间、路线规划等）增加了事故风险，并据此考虑是否需承担部分责任或提供人道主义援助。
如果您是外卖订单的客户：
- 法律关系：您与外卖员之间通常不存在直接的雇佣或劳动关系，而是基于外卖平台的交易关系。您支付外卖费用，外卖员提供送餐服务。
- 责任分析：在一般情况下，您对外卖员在送餐过程中发生的交通事故不承担直接责任。除非您存在故意或重大过失（如指定危险路线、要求外卖员超速行驶等），否则无需承担赔偿责任。
如果您与外卖员存在其他法律关系（如合作、承包等）：
- 法律关系：若您与外卖员之间存在合作、承包等其他法律关系，且外卖员在执行与您相关的任务时发生事故，您可能需要根据具体合同条款和法律规定承担相应的责任。
- 责任分析：这取决于合同的具体内容以及事故发生的具体情况。如果合同中明确规定了双方的权利和义务，以及事故责任的承担方式，那么应按照合同约定执行。如果合同未明确规定，则可能需要根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定进行裁决。
建议：
- 对于外卖平台运营者或管理者：建议加强对外卖员的安全培训和管理，合理规划送餐路线和时间，降低事故风险。同时，为外卖员购买足够的保险，以应对可能发生的意外事故。
- 对于外卖订单客户：在享受外卖服务时，请保持理解和耐心，不要对外卖员提出不合理的要求或催促，共同营造一个安全、和谐的送餐环境。
- 对于所有相关方：在事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故调查和责任认定。同时，及时与保险公司联系，了解理赔流程和所需材料，以便尽快获得赔偿。
后续行动：如果您或相关方在事故处理过程中遇到法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。