刮蹭别人的车后离开是否属于不诚实守信，需分情况讨论，具体如下：

1. 若驾驶人并不知晓发生了剐蹭事件而离开：

   • 在这种情况下，由于驾驶人主观上并不“明知”发生了交通事故，因此不构成肇事逃逸。从道德层面讲，虽然驾驶人并非故意不诚实守信，但因其未尽到合理的注意义务（如未及时检查车辆状况），仍可能被视为对他人财产的不尊重。然而，这并不直接等同于法律上的不诚实守信行为。
   • 法律后果：被剐蹭的车主有权要求剐蹭方承担相应的民事赔偿责任，如赔偿车辆维修费用等。若事后被对方找到，剐蹭方应积极通过协商或在交警的调解下，妥善处理赔偿事宜。

2. 若驾驶人应当知道或确实知道了事故发生，却选择离开现场：

   • 在这种情况下，驾驶人的行为可能被视为交通肇事逃逸，这不仅违反了交通法规，也违背了诚实守信的原则。驾驶人明知发生了事故，却为了逃避法律责任而故意逃离现场，这种行为在道德和法律上都是不被接受的。
   • 法律后果：交通肇事逃逸的具体法律后果会根据所在地区的法律法规有所不同，但通常会包括罚款、驾驶证扣分，甚至在严重情况下可能涉及刑事责任。同时，被剐蹭的车主仍有权要求剐蹭方承担民事赔偿责任。

建议与启示：

• 无论是否故意，一旦不小心剐蹭了别人的车辆，最正确的做法总是立即停车，检查情况，并与对方车主交换信息以便后续处理。这是遵守交通法规、尊重他人财产、维护社会诚信的基本要求。
• 如果无法找到车主，应留下自己的联系方式，并尽快报警或通知保险公司，以便他们协助处理。这样做不仅有助于避免不必要的法律纠纷和损失，也是对自己行为负责的表现。
• 在日常生活中，我们应时刻保持警惕，注意行车安全，尽量避免发生交通事故。同时，一旦发生事故，应勇于承担责任，积极妥善处理，以维护社会的和谐与稳定。

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