结论：在房屋买卖合同中，合同是否可因银行按揭评估审批而由卖方退回，这主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。一般情况下，若合同无特别约定，卖方不能仅因银行按揭评估审批而单方面退回合同。以下从不同角度进行详细分析：
一、合同约定优先
合同条款：首先，需要查看房屋买卖合同中是否有关于银行按揭评估审批的特别约定。如果合同中明确规定了，在银行按揭评估审批未通过或未达到某种条件时，卖方有权退回合同或解除合同，那么卖方在符合这些条件时，可以依据合同约定退回合同。
无约定情况：如果合同中没有此类特别约定，那么卖方不能仅因银行按揭评估审批的结果而单方面退回合同。因为房屋买卖合同一旦成立并生效，就具有法律约束力，双方应当按照合同约定履行各自的义务。
二、法律法规规定
合同效力：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。因此，在没有法定或约定解除事由的情况下，卖方不能随意退回合同。
解除合同条件：如果卖方希望解除合同，必须符合法律规定的解除条件，如因不可抗力致使不能实现合同目的、在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务等。银行按揭评估审批的结果，通常并不构成这些法定解除条件。
三、实际操作建议
沟通协商：如果卖方确实因为银行按揭评估审批的问题而希望退回合同，建议首先与买方进行沟通协商，看是否能够达成一致意见。如果买方同意退回合同，那么双方可以签订解除合同的协议，并办理相关手续。
法律途径：如果沟通协商无果，卖方不能单方面退回合同。如果卖方坚持要退回合同，可能需要通过法律途径来解决争议。这可能包括提起诉讼或申请仲裁等。但需要注意的是，法律途径通常耗时较长且成本较高，因此应谨慎选择。
进一步思考：在房屋买卖过程中，银行按揭评估审批是一个重要的环节。它不仅关系到买方的贷款能力，也影响到卖方的收款进度。因此，在签订房屋买卖合同时，双方应当充分考虑这一环节可能带来的风险，并在合同中作出明确约定。这样可以在出现争议时，有明确的依据来解决问题。
最后，如果你在房屋买卖过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。