员工在出差期间受伤，是否能要求公司处理，这主要取决于受伤是否符合工伤认定的条件。
首先，根据《工伤保险条例》的相关规定，如果员工在因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的，那么这种情况应当被认定为工伤。具体到出差返程途中受伤的情况，如果员工是因为工作原因（比如赶回公司处理紧急事务、参加会议等）在返程途中受伤，那么这符合工伤认定的条件，员工可以要求公司按照工伤进行处理。
然而，如果员工在出差返程途中是从事与工作无关的娱乐、游玩、购物等活动时受伤，那么这种情况通常不被认定为工伤，员工也就不能直接要求公司按照工伤进行处理。
接下来，我们来看看工伤认定的申请流程和相关要求：
工伤认定申请主体：职工所在用人单位承担首要的工伤申报义务。如果员工受伤，公司应该及时为员工申请工伤认定。同时，工伤职工或者其近亲属，以及工伤职工所在用人单位的工会组织，也有权在规定时限内申请工伤认定。
申请时限：公司需要在事故伤害发生或者职业病被确诊后的30日内申请工伤认定。如果遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，可以适当延长申请时限。而工伤职工或者其近亲属，以及工会组织的申请时限为事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内。
申请材料：申请工伤认定时，需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。
工伤认定时限：社会保险行政部门应当自受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定的决定。对受理的事实清楚、权利义务明确的工伤认定申请，应当在15日内作出工伤认定的决定。
综上所述，如果员工在出差期间因工作原因受伤，那么可以要求公司按照工伤进行处理，并由公司或相关主体及时申请工伤认定。如果受伤情况不符合工伤认定条件，那么员工可能需要根据具体情况与公司协商解决或寻求其他法律途径。希望这个解答能帮助您更好地理解这个问题。