结论前置：你可以通过发送正式且礼貌的短信来催要工资，同时建议同步采取其他法律措施保障权益。以下是具体建议：

1. 短信催要工资的模板与要点
   短信需明确表达诉求，同时保持礼貌，避免激化矛盾。以下是一个参考模板：

   “XX总（或具体称呼），您好！我是XX（你的姓名），于XX年XX月从公司离职，至今仍有XX月工资（具体金额）未结清。根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应及时足额支付劳动报酬。烦请您在XX日内（建议给出合理期限，如3-5个工作日）安排支付，并告知具体支付时间。如有疑问，可随时联系我（你的电话）。感谢您的配合！”
   要点：

   • 明确身份、离职时间、未结工资金额；
     
   • 引用法律条款增强说服力；
     
   • 设定合理期限并要求回复；
     
   • 保持礼貌，避免情绪化表述。

2. 同步采取的其他法律措施
   短信催要仅是第一步，若老板仍拖延，建议同步采取以下行动：

   • 收集证据：保存劳动合同、工资条、考勤记录、离职证明等证明劳动关系及工资未结的证据；
     
   • 向劳动监察部门投诉：携带证据到公司所在地的劳动监察大队投诉，要求介入调查并督促支付；
     
   • 申请劳动仲裁：若投诉无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张工资及可能的经济补偿（如因拖欠工资被迫离职，可要求赔偿金）；
     
   • 申请强制执行：若仲裁裁决生效后老板仍不支付，可向法院申请强制执行。

3. 注意事项

   • 时效性：劳动仲裁时效为离职后1年内，需尽快行动；
     
   • 沟通记录：保留短信、微信等催要记录，作为后续维权证据；
     
   • 避免冲突：催要时保持冷静，避免言语冲突影响维权。

总结：短信催要需明确、礼貌且合法，同时建议同步准备证据并采取投诉、仲裁等法律措施，以更高效地维护权益。如有进一步疑问或需要协助，可随时向我咨询。