针对您提出的“绩效三年没签字怎么赔偿”这一问题，首先需要明确的是，绩效签字通常与劳动合同的签订是两个不同的概念，但我们可以基于您可能关心的“长期未确认绩效（可能涉及未签订或未确认相关绩效协议）的赔偿问题”来进行解答。不过，若您的问题实质是询问“三年未签劳动合同的赔偿”，我将按照这一方向进行详细阐述，因为这更贴近于常见的法律咨询场景。

若问题实质为“三年未签劳动合同的赔偿”：

1. 法律结论：

   • 若用人单位三年未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资赔偿（限于入职后第二个月至满一年期间），并视为已订立无固定期限劳动合同。

2. 详细分析：

   • 无固定期限劳动合同的视定： 根据《劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同。这意味着，劳动者在工作满一年后，即享有与用人单位签订无固定期限劳动合同的相应权益。

   • 双倍工资赔偿：

     • 法律依据：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
     • 赔偿期限：从劳动者入职的第二个月起至满一年止，共计11个月。
     • 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者需在时效期内主张双倍工资赔偿。

   • 赔偿数额的确定： 赔偿数额通常根据劳动者的工资水平、工作年限以及用人单位的过错程度等因素综合确定。可能包括劳动者因此遭受的工资损失、社保福利损失以及其他相关经济损失。

3. 维权建议：

   • 收集证据：劳动者应收集工资支付凭证、工作证、考勤记录、同事证言等，以证明劳动关系及工作时间、工资待遇等情况。
   • 与单位协商：尝试与用人单位沟通，要求其依法支付相应赔偿，并补签书面劳动合同。
   • 法律途径：若协商不成，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不服的，可进一步向人民法院提起诉讼。

若问题确实仅涉及“绩效三年没签字”：

• 绩效签字通常是对劳动者工作成果的一种确认，若长期未签字可能涉及绩效评估的公正性、透明性以及绩效工资的发放等问题。
• 在这种情况下，劳动者应首先与用人单位沟通，了解未签字的具体原因，并要求用人单位对绩效进行公正评估并签字确认。
• 若用人单位拒绝或无法给出合理解释，劳动者可收集相关证据（如工作记录、项目成果、同事证言等）证明自己的工作成果，并向用人单位提出合理的绩效工资诉求。
• 若用人单位仍不履行相关义务，劳动者可考虑通过劳动争议调解、仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

总结：

• 若您的问题实质是“三年未签劳动合同的赔偿”，则劳动者有权要求用人单位支付双倍工资赔偿（限于入职后第二个月至满一年期间），并视为已订立无固定期限劳动合同。
• 若您的问题确实仅涉及“绩效三年没签字”，则劳动者应与用人单位沟通并收集证据，通过合理途径维护自己的绩效工资权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时咨询。