在电动车与机动车相撞且电动车车主仅受皮外伤的情况下，机动车保险的赔付主要遵循以下原则和流程：

1. 交强险优先赔付
   根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，机动车必须购买交强险。在事故中，交强险会优先赔付受害方的损失，包括医疗费、误工费等。对于电动车车主的皮外伤，交强险中的“医疗费用赔偿限额”通常为1.8万元（具体以最新政策为准），足以覆盖一般的皮外伤治疗费用。若损失在此限额内，可直接由交强险赔付。

2. 商业险补充赔付（如有）
   如果机动车车主还购买了商业第三者责任险，且交强险的赔付不足以覆盖电动车车主的全部损失（例如，若皮外伤治疗费用较高，或存在其他隐性损失如误工费、护理费等），则超出部分可由商业险按照事故责任比例进行赔付。但需注意，商业险的赔付范围和限额取决于具体的保险合同条款。

3. 事故责任划分影响赔付比例
   保险赔付的具体金额还取决于事故责任的划分。如果机动车车主被认定为全责或主责，那么保险将承担更高比例的赔付；如果电动车车主也有一定责任（例如，违反交通规则），则保险赔付比例会相应降低。因此，在处理事故时，应及时报警并由交警部门出具事故责任认定书。

4. 赔付流程与所需材料
   电动车车主在接受治疗后，应保留好所有医疗费用发票、诊断证明、用药清单等材料。机动车车主或其保险公司会要求这些材料来审核赔付申请。通常，赔付流程包括报案、提交材料、审核、赔付等步骤。建议机动车车主在事故发生后及时联系保险公司，了解具体的赔付流程和所需材料。

额外建议：

• 如果电动车车主的皮外伤较为严重，或存在后续治疗、康复等费用，建议及时与机动车车主及其保险公司沟通，确保所有损失都能得到合理赔付。
  
• 在处理事故过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生争执或冲突。如有需要，可寻求交警或法律专业人士的协助。

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