结论：员工告单位时，一般不能直接告夫妻双方，但存在特殊情况。具体能否将夫妻双方列为共同被告，需根据夫妻双方与单位的关系、债务性质以及相关法律规定来综合判断。

分析说明：

1. 单位作为独立法人：

   • 单位，无论是公司还是其他组织形式，通常都具有独立的法人资格。这意味着单位能够独立承担民事责任，包括因违约或侵权行为而产生的法律责任。
   • 在员工与单位的纠纷中，如劳动争议、工伤赔偿等，员工通常只能将单位作为被告，而不能直接将单位的股东、法定代表人或其配偶等个人列为共同被告，除非这些个人与纠纷有直接的法律关系。

2. 夫妻共同债务的特殊情况：

   • 如果单位的债务被认定为夫妻共同债务，那么在某些情况下，员工可能可以尝试将夫妻双方列为共同被告。但这种情况非常特殊，且需要满足严格的法律条件。
   • 夫妻共同债务通常指的是夫妻双方在婚姻关系存续期间，为共同生活或共同经营所负的债务。如果单位的债务与夫妻双方的共同生活或共同经营无关，那么一般不被认定为夫妻共同债务。
   • 即使单位的债务被认定为夫妻共同债务，员工也需要提供充分的证据来证明这一点，如债务合同、资金流向、夫妻双方的共同参与等。

3. 实际案例与法律实践：

   • 在实际的法律实践中，员工告单位时很少将夫妻双方列为共同被告。这是因为单位作为独立法人，已经承担了主要的法律责任。
   • 如果员工认为单位的股东或法定代表人等个人对纠纷有直接责任，那么员工可能需要通过其他法律途径来追究这些个人的责任，如提起股东损害公司债权人利益责任纠纷之诉等。

法律建议：

• 如果您作为员工与单位存在纠纷，建议首先明确纠纷的性质和法律关系，确定被告的主体资格。
• 在考虑是否将夫妻双方列为共同被告时，务必咨询专业律师的意见，并充分评估证据的充分性和法律风险。
• 如果您认为单位的股东或法定代表人等个人对纠纷有直接责任，可以考虑通过其他法律途径来维护自己的权益。

后续行动：

• 如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。