结论：理发师在外面染头发时不主动说明价格，这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及违反消费者权益保护的相关规定，具体取决于是否侵犯了消费者的知情权。
分析角度一：消费者知情权
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，有权了解商品或服务的真实情况，包括价格、质量、性能等。理发师在提供染发服务前，应当明确告知消费者服务的价格，这是保障消费者知情权的重要体现。如果理发师未主动说明价格，导致消费者在接受服务后对价格产生异议，那么理发师的行为可能侵犯了消费者的知情权。
分析角度二：合同关系
从合同关系的角度来看，染发服务可以视为一种服务合同。在合同订立过程中，双方应当就合同的主要条款，包括价格，进行明确约定。如果理发师未主动说明价格，而消费者在接受服务后才发现价格与预期不符，这可能导致合同双方对合同条款的理解产生分歧，进而引发纠纷。虽然这种情况不直接构成违法，但理发师可能因未履行充分告知义务而承担一定的民事责任。
分析角度三：实际后果与救济途径
如果消费者对价格有异议：消费者可以与理发师进行协商，要求理发师按照合理价格收费或提供其他解决方案。如果协商无果，消费者可以向当地消费者协会或相关监管部门投诉，寻求帮助。
如果理发师的行为构成欺诈：例如，理发师故意隐瞒价格或提供虚假价格信息，导致消费者遭受损失，那么理发师的行为可能构成欺诈。在这种情况下，消费者有权要求理发师承担赔偿责任，并可以向相关部门举报理发师的违法行为。
建议：
对于消费者：在接受染发服务前，务必向理发师明确询问价格，并要求理发师提供详细的价格清单或服务合同。如果理发师拒绝提供或含糊其辞，消费者应谨慎考虑是否接受服务。
对于理发师：应当遵守消费者权益保护的相关规定，主动向消费者说明服务的价格和其他重要条款，以避免因信息不对称而引发的纠纷。
如果您在染发过程中遇到了价格纠纷或其他相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。