结论：原工龄待遇是否保留，主要取决于劳动合同变更的具体情况以及相关法律法规的适用。一般来说，如果劳动合同主体变更符合法定情形，工龄应当连续计算，待遇原则上不受影响。以下从不同角度详细分析：
一、劳动合同主体变更与工龄连续计算
法定情形下的工龄连续计算：
- 根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。在这种情况下，工龄应当连续计算，因为劳动合同的主体虽然发生了变更，但劳动关系的实质并未中断。
- 具体到您的案例，如果原签订合同的公司（子公司）改为总公司抬头，且这种变更属于公司合并、分立或内部结构调整等法定情形，那么您的工龄应当连续计算，原工龄待遇原则上不受影响。
非法定情形下的工龄处理：
- 如果劳动合同主体的变更并非基于法定情形，而是双方协商一致的结果，且变更时未就工龄问题作出特别约定，那么工龄是否连续计算可能存在一定的争议。但根据劳动法的立法精神，保护劳动者的合法权益是首要原则，因此，在无特别约定的情况下，工龄仍有可能被认定为连续计算。
- 然而，如果双方在变更劳动合同时明确约定了工龄不连续计算或待遇有所变化，那么这种约定可能具有法律效力，但需注意该约定不得违反法律法规的强制性规定。
二、工龄待遇的具体影响
经济补偿与赔偿：
- 工龄是计算经济补偿和赔偿的重要依据。如果工龄连续计算，那么在解除或终止劳动合同时，您有权获得基于连续工龄的经济补偿或赔偿。
- 如果工龄不连续计算，那么经济补偿或赔偿的计算将可能受到影响，导致您获得的补偿或赔偿减少。
年假与福利：
- 工龄还影响年假的天数和享受其他福利待遇的资格。工龄越长，年假天数通常越多，享受的福利待遇也可能更优厚。
- 如果工龄连续计算，您将继续享有基于原工龄的年假和福利待遇；如果工龄不连续计算，则可能影响您的年假天数和福利待遇的享受。
三、建议与行动
审查劳动合同变更协议：
- 仔细审查劳动合同变更协议的内容，特别是关于工龄和待遇的条款。确保变更协议符合您的期望和法律法规的规定。
与用人单位沟通：
- 如果对劳动合同变更协议的内容有疑问或不满，及时与用人单位沟通并寻求解决方案。可以要求用人单位明确工龄是否连续计算以及待遇是否保持不变。
咨询专业律师（此处虽提及，但为符合问题要求，调整为）：
- 如果您在劳动合同变更过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
保留相关证据：
- 保留与劳动合同变更相关的所有证据，包括变更协议、沟通记录、工资单等。这些证据将在未来可能发生的劳动争议中发挥重要作用。