合同到期不续签的情况下，用人单位一般不能单方面出具调岗通知书，但需分情况讨论：

1. 合同到期不续签的本质
   根据《劳动合同法》第四十四条，劳动合同期满即终止，双方劳动关系自动解除（除非用人单位维持或提高条件续签而劳动者拒绝）。此时，用人单位对劳动者的管理权（包括工作安排权）已因合同终止而丧失，无权单方面强制调岗。若强行调岗，可能构成对劳动者自主择业权的侵害，劳动者有权拒绝并主张经济补偿。

2. 例外情形：合同续签协商期内的调岗
   若合同到期前，用人单位已与劳动者协商续签事宜（如提出新合同条款但未最终确定），且劳动者未明确拒绝续签，此时双方仍处于“合同延续协商期”。根据《劳动合同法》第四十条，用人单位可基于生产经营需要，与劳动者协商一致后调岗。但需注意：

   • 调岗必须具有合理性（如岗位性质、薪酬、工作地点等无显著不利变更）；
     
   • 需保留书面协商记录（如邮件、签字文件），避免被认定为单方强制调岗。

3. 用人单位的风险与应对建议

   • 风险：若合同已到期终止，用人单位单方调岗可能被认定为违法解除劳动关系（若劳动者以“未提供劳动条件”为由辞职），需支付赔偿金（2N）；或被要求继续履行原合同（若劳动者主张恢复劳动关系）。
     
   • 建议：
     
     1. 合同到期前30日，明确告知劳动者是否续签及条件；
        
     2. 若需调岗，应在续签新合同时一并约定岗位变更条款；
        
     3. 若劳动者拒绝续签，及时办理离职手续，避免后续争议。

总结：合同到期不续签后，用人单位无权单方调岗；若需调整岗位，应在合同终止前通过协商续签新合同的方式实现。如有具体操作疑问，可进一步提供合同条款及调岗细节，我将结合案例为您分析风险点。