结论：职工无故旷工，用人单位可依据依法制定并公示的规章制度扣除工资，但扣除方式需合法合规，且不得违背《劳动法》、《劳动合同法》及《工资支付暂行规定》等相关法律法规。扣除后劳动者当月工资的剩余部分应不低于当地月最低工资标准。

详细分析：

1. 规章制度的制定与公示：

   • 用人单位在制定涉及劳动者切身利益的规章制度，如劳动报酬、工作时间、劳动纪律等，必须遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。具体来说，规章制度应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定，并将规章制度公示或告知劳动者。这是扣除旷工工资的前提和法律依据。

2. 旷工工资扣除的依据与方法：

   • 在规章制度中，用人单位可以明确旷工工资的计算方法和扣除标准。常见的计算方法有按日工资扣除和按小时工资扣除两种。
     • 按日工资扣除：先确定职工的日工资（月工资收入除以月计薪天数，通常为21.75天），然后乘以旷工的天数。例如，若职工月工资为5000元，旷工1天，则扣除的工资为5000元/21.75天≈229.89元。
     • 按小时工资扣除：若实行小时工资制，则先计算出职工的小时工资（月工资收入除以月计薪天数再除以8小时），然后乘以旷工的小时数。

3. 扣除工资的限制：

   • 根据《工资支付暂行规定》的相关规定，用人单位因劳动者旷工扣除工资时，每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资低于当地月最低工资标准，则应按照最低工资标准支付。这一规定确保了劳动者的基本生活权益不受过度侵害。例如，若职工月工资为3000元，当地最低工资标准为2000元，则每月最多扣除600元（3000元的20%），扣除后剩余工资不得低于2000元。

4. 处理旷工问题的建议：

   • 用人单位在处理旷工问题时，应严格遵循相关法律法规和规章制度，确保处理过程的公正性和透明度。同时，为了避免潜在的纠纷，建议在制定规章制度时咨询专业律师，以确保其合法性和有效性。
   • 在实际操作中，用人单位应准确记录劳动者的旷工情况，并按照规章制度中的规定进行计算和扣除。若劳动者对扣除结果有异议，用人单位应及时提供相关的计算依据和解释。

特殊情况说明：

• 对于因不可抗力或特殊原因导致的旷工，如突发疾病、家庭紧急事务等，用人单位应酌情处理，避免一刀切的做法。在这种情况下，用人单位可以与劳动者协商解决，或者根据规章制度中的相关规定进行灵活处理。

法律后果提示：

• 若用人单位未按照法律法规和规章制度的规定扣除旷工工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位补发工资并承担相应的法律责任。

综上所述，用人单位在扣除旷工工资时，必须确保其行为符合法律法规的要求，既要维护自身的合法权益，也要保障劳动者的基本权益不受侵犯。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。