作为客服，针对您提出的“干外卖干了七天就走是否需要办理离职”的问题，我会给您一个清晰、详细且有深度的解答。
首先，无论您从事的是外卖行业还是其他任何行业，当您决定离职时，最好都按照公司的规定和流程来办理离职手续。这是因为离职手续不仅关乎到您与公司的正式解约，还可能涉及到工资结算、工作交接、社保转移等一系列重要事项。
对于您只工作了七天的情况，虽然时间较短，但如果您已经与公司建立了劳动关系，那么离职时仍然需要遵循一定的程序。具体来说：
与公司沟通：您可以先与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，表达您想要离职的意愿，并询问离职的具体流程和所需材料。
提交离职申请：按照公司的要求，可能需要您提交一份书面的离职申请。在申请中，您可以简要说明离职的原因和离职的日期。
办理工作交接：即使您只工作了七天，也可能有一些工作需要交接给其他同事或上级。确保您的工作得到妥善交接，是对公司负责，也是对您自己负责。
结算工资和福利：与公司确认您的工资和福利结算情况，确保您能够按时、足额地收到应得的报酬。
获取离职证明：如果可能的话，向公司申请一份离职证明。这份证明在您未来寻找新工作时可能会用到。
特殊情况说明：如果您在试用期内（通常外卖行业可能没有明确的试用期，但此处为一般性说明）且未与公司签订正式的劳动合同，或者合同中有特别约定关于短期离职的条款，那么您可能需要按照合同或公司规定来执行。但无论如何，与公司进行良好的沟通都是非常重要的。
最后，我想强调的是，即使您只工作了七天，也建议您以正式、礼貌的方式与公司办理离职手续。这不仅有助于维护您的职业形象，也可能为您未来的职业发展带来积极的影响。希望这个解答能够对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。