结论：离岗十分钟扣200元是否合理，需结合具体情况判断，包括公司规章制度、劳动合同约定以及扣款行为的合法性与合理性。以下从不同角度进行分析：
一、公司规章制度与劳动合同的约定
规章制度合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。规章制度需经民主程序制定，并公示或告知劳动者。
- 若公司规章制度中明确规定了离岗扣款的具体情形和标准，且该制度已依法制定并公示，那么公司依据此制度扣款在形式上可能是合法的。
劳动合同约定：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。若劳动合同中明确约定了离岗扣款的相关条款，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么公司依据劳动合同扣款也是合法的。
二、扣款行为的合法性与合理性
合法性：
- 扣款行为必须合法，即不得违反法律、行政法规的强制性规定。例如，根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 在本案例中，若离岗十分钟并未给公司造成经济损失，或经济损失远低于200元，那么公司扣款200元可能缺乏合法性依据。
合理性：
- 扣款行为还需合理，即扣款金额应与劳动者的过错程度、给公司造成的损失等因素相适应。离岗十分钟扣200元，若该金额明显过高，与劳动者的过错程度不成比例，那么该扣款行为可能缺乏合理性。
三、建议与行动
核查规章制度与劳动合同：
- 劳动者应首先核查公司的规章制度和劳动合同，了解其中关于离岗扣款的具体规定。
与公司沟通协商：
- 若认为扣款不合理，劳动者可与公司进行沟通协商，要求公司说明扣款的具体理由和依据，并尝试达成和解。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若沟通协商无果，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
示例：假设某公司规章制度中规定，员工离岗超过五分钟将扣款100元。若某员工离岗十分钟，公司依据此制度扣款100元可能是合法的。但若公司扣款200元，且该员工离岗并未给公司造成经济损失，或经济损失远低于200元，那么该扣款行为可能既缺乏合法性也缺乏合理性。
进一步思考：在处理此类问题时，劳动者应充分了解自己的权利和义务，以及公司的规章制度和劳动合同内容。同时，公司也应依法制定和执行规章制度，确保扣款行为的合法性和合理性。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。