如果公司没有按照法律规定支付足够的N+1赔偿，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先，你可以尝试与公司进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求公司按照法律规定支付足够的N+1赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，以法律为准绳，争取达成一个双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对公司的违法行为进行调查和处理。在投诉时，你需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资单、离职证明等，以证明公司确实存在未支付足够赔偿的情况。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足你的诉求，或者公司拒绝配合劳动监察部门的调查和处理，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据材料，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。如果仲裁裁决支持你的诉求，公司必须履行裁决结果，否则你可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁的结果仍然未能满足你的诉求，或者你对仲裁结果有异议，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求参加庭审。法院将根据事实和法律规定作出判决，如果判决支持你的诉求，公司必须履行判决结果。
在处理此类问题时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：无论是与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁还是提起诉讼，你都需要提供相关的证据材料来证明公司存在未支付足够赔偿的情况。因此，在离职前或离职后，务必保留好与劳动合同、工资、离职等相关的所有证据材料。
- 了解法律：在处理此类问题时，你需要了解相关的劳动法律法规，特别是关于经济补偿和赔偿的规定。这样可以帮助你更好地维护自己的合法权益，避免因为不了解法律而错过维权的机会。
- 及时行动：如果你发现公司存在未支付足够赔偿的情况，应该及时采取行动来维护自己的合法权益。拖延时间可能会导致证据丢失或法律时效过期等问题，从而增加维权的难度。
最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个劳动者的权利。如果你遇到公司未支付足够N+1赔偿的情况，不要害怕或退缩，勇敢地站出来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。