遇到和亲戚做生意时合伙人偷偷拿钱的情况，这属于公司或合伙事务中的财务违规行为，可能涉及侵占公司财产或违反合伙协议等法律问题，必须严肃对待并妥善处理。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：
一、法律角度分析
侵占公司财产：
- 如果合伙人偷偷拿走的钱属于公司财产，且未经合法程序或授权，那么这种行为可能构成侵占公司财产。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侵占公司财产数额较大的，可能面临刑事处罚。
- 建议：立即收集证据，包括财务记录、转账凭证、证人证言等，以证明合伙人的侵占行为。然后，可以考虑向公安机关报案，或者通过民事诉讼途径要求合伙人返还侵占的财产并赔偿损失。
违反合伙协议：
- 如果你们之间有签订合伙协议，且协议中明确规定了财务管理和利润分配等条款，那么合伙人偷偷拿钱的行为可能违反了合伙协议。
- 建议：仔细审查合伙协议，确认合伙人的行为是否构成违约。如果构成违约，可以根据协议中的争议解决条款，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决纠纷。
二、实务操作建议
内部沟通：
- 在采取法律行动之前，可以尝试与合伙人进行内部沟通，了解其拿钱的原因和用途，看是否能够通过协商解决问题。
- 注意：沟通时应保持冷静和理性，避免情绪化导致矛盾升级。同时，要确保沟通内容有记录，以备后续需要。
完善财务管理制度：
- 无论最终处理结果如何，都应该借此机会完善公司的财务管理制度，确保财务透明和合规。
- 建议：制定明确的财务管理流程和审批制度，规定资金的使用和支出必须经过合法程序和授权。同时，定期进行财务审计和检查，确保财务记录的准确性和完整性。
考虑解散或重组合伙：
- 如果合伙人的行为严重损害了合伙关系的信任基础，且无法通过协商或法律途径解决纠纷，那么可能需要考虑解散或重组合伙。
- 建议：在解散或重组合伙之前，应咨询专业律师的意见，确保操作合法合规。同时，要妥善处理合伙期间的债权债务关系，避免引发新的纠纷。
三、预防措施
签订详细的合伙协议：
- 在成立合伙之前，应签订详细的合伙协议，明确各方的权利和义务、财务管理和利润分配等条款。
- 注意：合伙协议应具有法律效力和可操作性，避免使用模糊或歧义的表述。
建立有效的监督机制：
- 在合伙期间，应建立有效的监督机制，对合伙人的行为进行监督和约束。
- 建议：可以设立监事会或指定专人负责监督合伙人的财务行为，确保资金的使用和支出符合合伙协议和法律法规的规定。
最后，需要强调的是，处理此类纠纷时应保持冷静和理性，避免情绪化导致矛盾升级。如果无法自行解决纠纷，应及时咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。