高中毕业学生打工，一般应签署非全日制劳动合同或劳务合同，具体取决于工作性质和时长。以下是详细分析：

1. 非全日制劳动合同：

   • 适用情况：如果学生打工的工作时间较为灵活，每天工作时间不超过4小时，每周累计不超过24小时，那么这种用工形式通常被视为非全日制用工。
   • 合同内容：非全日制劳动合同应当明确工作时间、工作内容、劳动报酬、劳动保护、劳动条件等条款。虽然非全日制用工可以订立口头协议，但为了保障双方权益，建议还是签订书面合同。
   • 权益保障：非全日制员工同样享有劳动法规定的权益，如获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生保护等。

2. 劳务合同：

   • 适用情况：如果学生打工的工作性质更偏向于一次性或临时性的服务提供，如家教、促销员等，且工作时间不固定，那么可能更适合签署劳务合同。
   • 合同内容：劳务合同主要明确双方的权利义务，包括服务内容、服务期限、劳务报酬、支付方式等。由于劳务合同不属于劳动合同法调整的范围，因此双方的权利义务更多依赖于合同约定。
   • 注意事项：在签署劳务合同时，学生应特别注意合同中的条款是否公平合理，避免陷入不利的法律地位。同时，由于劳务合同不享受劳动法规定的某些权益，如社会保险、工伤保险等，因此学生在选择工作时应充分考虑这一点。

额外建议：

• 了解法律法规：在签署任何合同之前，学生应了解相关的法律法规，确保自己的权益得到保障。
• 仔细阅读合同条款：在签署合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于工作时间、劳动报酬、违约责任等方面的内容。
• 保留合同副本：签署合同后，学生应保留一份合同副本，以备不时之需。
• 寻求法律帮助：如果在签署合同或工作过程中遇到任何法律问题，学生应及时向有经验的律师咨询，以维护自己的合法权益。

作为律师，我建议你根据打工的具体情况选择合适的合同类型，并在签署前仔细审查合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。