核心结论：针对“雇佣中小鸡被抢”这一情况，需根据具体场景判断法律关系及责任主体，以下是分情况说明及处理建议：

1. 若“雇佣”指劳动关系中的工作场景

若小鸡属于雇主财产，员工在受雇期间因履行职务（如饲养、运输等）导致小鸡被抢，可能涉及以下法律问题：

• 雇主责任：根据《民法典》第1191条，员工因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。若小鸡被抢是因第三方侵权（如盗窃、抢劫），雇主可向侵权人主张财产损失赔偿（需保留报警记录、监控录像等证据）。
  
• 员工责任：若员工存在重大过失（如故意放任、未履行基本看管义务），雇主可依据内部规章制度或劳动合同追究员工责任，但需以实际损失为限，且需证明员工过错与损失的因果关系。
  

处理建议：

• 立即报警并保留回执，明确侵权人身份；
  
• 固定证据（如现场照片、证人证言、小鸡价值证明）；
  
• 若雇主已购买财产保险，及时向保险公司报案；
  
• 内部调查员工是否存在过错，协商赔偿或通过劳动仲裁解决。
  

2. 若“雇佣”指承揽合同关系（如委托他人代养小鸡）

若双方约定由受雇方（承揽人）负责小鸡的饲养和保管，根据《民法典》第784条，承揽人应妥善保管工作成果（小鸡），因保管不善导致毁损、灭失的，需承担赔偿责任。

处理建议：

• 检查承揽合同条款，明确双方权利义务；
  
• 要求承揽人提供小鸡被抢的详细说明及证据；
  
• 若承揽人拒绝赔偿，可依据合同向法院起诉，主张违约责任或侵权责任（择一）。
  

3. 若“被抢”涉及刑事犯罪（如抢劫、盗窃）

无论雇佣关系如何，若小鸡被抢涉及刑事犯罪，应优先通过刑事程序追责：

• 报警：要求公安机关立案侦查，追回被抢小鸡或折价赔偿；
  
• 附带民事诉讼：在刑事案件审理中，可同时提起附带民事诉讼，要求犯罪人赔偿经济损失；
  
• 保险理赔：若购买了财产保险，可同步向保险公司申请理赔。
  

4. 若“雇佣”涉及农村土地承包或养殖合作

若小鸡属于合作养殖项目中的财产，需根据合作协议约定处理：

• 检查协议中关于财产保管、风险分担的条款；
  
• 若无明确约定，可依据《民法典》第972条（合伙合同）或第978条（合伙利益分配与亏损分担）主张权利；
  
• 协商不成时，可通过诉讼或仲裁解决争议。
  

总结：处理此类问题的关键在于明确法律关系（雇佣、承揽、合作等）、固定证据（报警记录、合同、价值证明等），并根据责任主体选择合适的救济途径（协商、诉讼、保险理赔等）。如有进一步细节（如雇佣合同内容、被抢经过等），可向我补充说明，以便更精准地分析。