针对政府单方解除行政协议，应当提起行政诉讼而非民事诉讼。以下从多个角度进行分析说明：

1. 行政协议的性质：

   • 行政协议，也称为行政合同，是行政机关与公民、法人或其他组织之间，为实现行政管理目标，依双方意思表示一致而设立、变更或消灭权利义务的协议。它兼具行政性和合同性，但本质上仍属于行政行为的一种。
   • 由于行政协议涉及公共利益和行政管理目标的实现，其签订、履行、变更和解除都受到行政法的调整和规范。

2. 行政诉讼与民事诉讼的区别：

   • 诉讼目的：行政诉讼旨在监督行政机关依法行使职权，保护公民、法人或其他组织的合法权益；而民事诉讼则主要解决平等主体之间的财产关系和人身关系纠纷。
   • 诉讼主体：行政诉讼的被告恒为行政机关，原告为认为行政行为侵犯其合法权益的公民、法人或其他组织；民事诉讼的双方当事人则是平等的民事主体。
   • 适用法律：行政诉讼主要适用行政法及相关法规；民事诉讼则主要适用民法及相关法规。
   • 审理程序：行政诉讼有独特的审理程序和规则，如行政行为的合法性审查、举证责任倒置等；民事诉讼则遵循一般的民事诉讼程序。

3. 政府单方解除行政协议的法律后果：

   • 政府单方解除行政协议，属于行政机关行使行政职权的行为，其合法性、合理性及程序正当性都应受到行政法的严格审查。
   • 如果公民、法人或其他组织认为政府的解除行为侵犯了其合法权益，应当通过行政诉讼途径寻求救济，要求法院对政府的解除行为进行合法性审查，并判决政府承担相应的法律责任。

4. 实践中的案例与司法解释：

   • 在司法实践中，已有大量案例表明，对于政府单方解除行政协议引发的纠纷，法院均按照行政诉讼程序进行审理，并作出了相应的判决。
   • 同时，相关司法解释也明确规定了行政协议纠纷应纳入行政诉讼受案范围，进一步确认了行政诉讼在处理此类纠纷中的主导地位。

建议：

• 如果您面临政府单方解除行政协议的情况，且认为该行为侵犯了您的合法权益，建议您及时咨询专业律师（即我本人，蒋泽勇律师），并准备相关证据材料，以便通过行政诉讼途径维护自己的权益。
• 在提起行政诉讼前，您可以先尝试与政府进行协商或申请行政复议，以寻求更快捷、更经济的解决方案。但如果协商或复议无果，行政诉讼将是您维护权益的重要法律武器。