结论：用人单位安排员工加班，必须依法支付加班费，这是用人单位的法定义务。具体支付标准依据加班时间的不同而有所差异，且不得以补休完全替代加班费的支付。
加班费的支付标准
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，加班费的支付标准如下：
工作日加班：支付不低于工资的百分之一百五十（1.5倍）的工资报酬。例如，如果员工的日工资为200元，那么工作日加班一小时，应支付的加班费至少为30元（假设一小时工资为日工资的1/8，即25元，1.5倍则为37.5元，但此处为简化计算，按日工资比例直接估算为30元，实际应按小时工资精确计算）。
休息日加班且不能安排补休：支付不低于工资的百分之二百（2倍）的工资报酬。若员工日工资为200元，休息日加班一天，应支付的加班费为400元。
法定休假日加班：支付不低于工资的百分之三百（3倍）的工资报酬。若员工日工资为200元，法定休假日加班一天，应支付的加班费为600元。
支付加班费的前提条件
合法劳动关系：劳动者与用人单位之间必须存在合法有效的劳动关系，这是获得加班费的基本前提。劳动关系可以通过书面劳动合同确立，或符合一定条件的事实劳动关系也受法律保护。
用人单位安排加班：加班必须是用人单位明确安排的，或劳动者有充分证据证明是为了完成用人单位工作任务而延长的工作时间。非用人单位安排的自行加班，通常不被视为应支付加班费的加班。
特殊工作制度下的加班费规定
综合计算工时制：在综合计算周期内，虽然某一具体日（或周）的实际工作时间可能超过标准工作时间，但只要总实际工作时间不超过总法定标准工作时间，即不视为加班。然而，若超过部分或法定休假日安排工作，则需按规定支付加班费。
不定时工作制：一般情况下，不定时工作制的劳动者不享受常规的加班费待遇。但在某些地区，若法定休假日工作，用人单位仍需按不低于本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。
补休与加班费的关系
对于休息日安排的加班，用人单位可以选择安排补休而不支付加班费。但若无法安排补休，则必须按照法律规定支付加班费。
工作日延长工作时间及法定休假日的加班，不能以补休替代加班费的支付。
维权建议
如果用人单位未按照法律规定支付加班费，劳动者可以通过以下途径维护自身权益：
与用人单位协商：首先尝试与用人单位沟通，要求支付应得的加班费。
向劳动保障监察机构投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动保障监察机构投诉，寻求帮助。
申请劳动仲裁：还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付加班费及可能的补偿。
总结：加班费的支付是用人单位的法定义务，其支付标准严格依据法律规定执行。无论是工作日、休息日还是法定休假日的加班，用人单位都需按照相应标准支付加班费，或在特定情况下选择补休作为替代（仅限于休息日加班）。作为劳动者，应充分了解自身权益，确保合法权益不受侵害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。