结论：员工合同中甲方信息写错但章是对的，这种情况确实可能产生一定影响，具体影响程度取决于多种因素，包括合同的实际履行情况、双方当事人的认知以及后续是否产生争议等。以下从不同角度进行分析：

1. 合同效力角度：

   • 一般情况：合同中的甲方信息写错，但加盖了正确的公章，这并不直接导致合同无效。因为公章是单位对外表示其意思表示的重要凭证，加盖公章通常意味着单位对合同内容的认可和接受。
   • 特殊情况：如果合同中的错误信息导致合同内容产生歧义或误解，且这种歧义或误解影响了合同的本质目的或双方当事人的主要权利义务，那么可能会引发关于合同效力的争议。但这种情况相对较少，且需要具体案件具体分析。

2. 实际履行角度：

   • 无争议时：如果合同在实际履行过程中，双方均按照合同内容（尽管甲方信息有误）履行了各自的义务，且没有产生任何争议，那么这种错误信息可能并不会对双方产生实质性影响。
   • 产生争议时：如果合同履行过程中产生了争议，特别是与甲方身份或权利义务相关的争议，那么合同中的错误信息可能会成为争议的一个焦点。此时，可能需要通过法律途径（如诉讼或仲裁）来确认甲方的真实身份和合同的实际效力。

3. 法律建议：

   • 及时更正：如果发现合同中的甲方信息有误，建议及时与对方沟通并更正合同内容，以避免后续可能产生的争议和麻烦。
   • 保留证据：在更正合同或处理争议的过程中，务必保留好所有相关的证据材料，如沟通记录、更正后的合同文本等，以备不时之需。
   • 寻求法律帮助：如果争议无法通过协商解决，或者对合同效力、权利义务等方面存在疑问，建议及时寻求专业律师的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

举例说明：假设某员工与一家公司签订了劳动合同，但合同中甲方的名称写错了（如将“XX有限公司”写成了“XX有限责任公司”），而实际上加盖的是“XX有限公司”的公章。如果双方在实际履行过程中没有产生任何争议，且员工也按照合同约定履行了工作职责，那么这种错误信息可能并不会对双方产生实质性影响。但如果后续因工资、福利等问题产生争议，且争议焦点与甲方身份相关，那么合同中的错误信息就可能会成为争议的一个关键点。

后续行动建议：如果你或你所在的公司遇到了类似情况，建议首先与对方沟通并尝试更正合同内容。如果无法更正或已经产生了争议，请及时向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。