结论：货车司机在工作中脑梗，老板是否有赔偿责任，需根据具体情况判断，主要看脑梗是否与工作有直接因果关系以及是否符合工伤认定条件。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定条件
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。对于货车司机在工作中脑梗的情况，关键在于判断脑梗是否与工作有直接因果关系，即是否因工作原因导致。
若脑梗与工作有直接因果关系：
- 如果货车司机在工作中因长时间驾驶、过度劳累、精神压力过大等与工作直接相关的因素导致脑梗，且这种因果关系能够得到医学证明，那么该情况可能符合工伤认定条件。
- 在此情况下，老板（即用人单位）应当承担工伤赔偿责任，包括医疗费、护理费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
若脑梗与工作无直接因果关系：
- 如果货车司机的脑梗是由于个人健康原因（如高血压、糖尿病等基础疾病）导致，且与工作无直接关联，那么该情况可能不符合工伤认定条件。
- 在此情况下，老板通常不承担工伤赔偿责任，但可能需要根据实际情况给予一定的人道主义关怀或帮助。
二、工伤认定流程
若货车司机或其家属认为脑梗与工作有直接因果关系，并希望获得工伤赔偿，应按照以下流程进行：
- 及时送医治疗：确保货车司机得到及时有效的医疗救治。
- 申请工伤认定：在货车司机病情稳定后，由用人单位或其家属向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 提供相关证据：包括医疗证明、工作记录、证人证言等，以证明脑梗与工作有直接因果关系。
- 等待认定结果：社会保险行政部门将根据提交的证据和调查情况，作出是否认定为工伤的决定。
三、法律建议
- 保留证据：货车司机或其家属应尽可能保留与脑梗相关的医疗记录、工作记录等证据，以便在申请工伤认定时提供有力支持。
- 及时咨询：在处理此类问题时，建议货车司机或其家属及时咨询专业律师，以了解具体法律程序和权益保障措施。
- 关注健康：货车司机应关注自身健康状况，定期进行体检，及时发现并治疗潜在的健康问题，以降低工作风险。
总结：货车司机在工作中脑梗，老板是否有赔偿责任，需根据具体情况判断。若脑梗与工作有直接因果关系且符合工伤认定条件，老板应承担工伤赔偿责任；若脑梗与工作无直接因果关系，则老板通常不承担赔偿责任。在处理此类问题时，建议货车司机或其家属及时咨询专业律师，以了解具体法律程序和权益保障措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。