奶奶或姥姥完全有权通过立遗嘱的方式，将她那份财产分给孙辈，这一行为在法律上是被允许且受到保护的。下面我将从多个角度为您详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条的规定，自然人可以立遗嘱处分个人财产，并可以指定由法定继承人中的一人或数人继承，也可以赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。这意味着，奶奶或姥姥作为财产的所有者，享有对财产的自由处分权，她们完全可以通过遗嘱的方式，将财产指定给孙辈继承或赠与。

二、遗嘱的形式与有效性

为了确保遗嘱的合法性和有效性，需要遵循以下形式要求：

1. 自书遗嘱：需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日。
2. 代书遗嘱：应有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。见证人需具备完全民事行为能力且与继承人、受遗赠人无利害关系。
3. 打印遗嘱：需要两个以上见证人在场见证，并在每一页签名，注明年、月、日。
4. 录音录像遗嘱：需有两个以上见证人在场，记录姓名或肖像以及年、月、日。
5. 口头遗嘱：在危急情况下可立，需有两个以上见证人在场。危急情况消除后，能以书面或录音录像形式立遗嘱的，口头遗嘱无效。
6. 公证遗嘱：由遗嘱人亲自到公证机构办理，具有相对较高的法律效力。

同时，遗嘱的有效性还要求遗嘱人在立遗嘱时具备完全民事行为能力，且遗嘱内容必须是其真实意思表示，不得违反法律法规的强制性规定，不得损害国家、集体和他人的合法权益。

三、孙辈接受遗赠的要求

如果奶奶或姥姥通过遗嘱将财产赠与给孙辈，孙辈需要在知道受遗赠后六十日内明确表示接受或放弃。接受方式可以是书面、口头告知其他继承人或相关人员，或通过诉讼主张权利。若到期未表示，则视为放弃受遗赠。

四、实际操作中的建议

1. 产权明晰：确保奶奶或姥姥对财产拥有完全产权，无产权纠纷或其他争议。
2. 内容明确：遗嘱中应详细写明财产的具体信息，如位置、面积、财产证号等，避免日后产生歧义。
3. 行为能力：立遗嘱时，奶奶或姥姥需具备完全民事行为能力。
4. 公证遗嘱：虽然公证并非必须，但进行公证可以增强遗嘱的法律效力，确保孙辈日后顺利办理财产变更登记，取得财产所有权。

五、可能涉及的家庭关系问题

遗嘱若涉及其他法定继承人的权益，可能引发家庭纠纷。因此，在立遗嘱前，建议奶奶或姥姥与家庭成员充分沟通协商，确保各方权益得到妥善安排。这有助于减少后续的家庭矛盾，维护家庭和谐。

综上所述，奶奶或姥姥完全有权通过立遗嘱的方式将她那份财产分给孙辈。在实际操作中，需注意遗嘱的有效性、孙辈的接受与放弃以及公证遗嘱的建议等问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。