结论：签了劳动合同后，不可以直接走而不写辞工单（即辞职申请或离职通知）。这种行为可能违反劳动合同的约定和劳动法的相关规定，给用人单位带来损失，并可能引发劳动纠纷。

详细分析：

1. 劳动合同的法律约束力：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。一旦签订，双方都应严格遵守合同条款。
   • 劳动合同中通常会包含关于离职的条款，如离职通知期限、离职手续等。劳动者在离职时，应按照合同约定履行相关义务。

2. 辞职的法定程序：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当提前通知用人单位。具体通知期限可能因合同类型、工作年限等因素而有所不同，但通常要求提前30日以书面形式通知（试用期内的劳动者则需提前3日）。
   • 写辞工单（即辞职申请或离职通知）是履行提前通知义务的一种方式。通过提交辞工单，劳动者可以明确表达离职意愿，并给用人单位足够的时间来安排工作交接和寻找替代人员。

3. 不写辞工单的后果：

   • 如果劳动者直接离职而不写辞工单，可能构成违法解除劳动合同。这可能导致用人单位要求劳动者承担违约责任，如赔偿因离职给用人单位造成的损失。
   • 此外，不写辞工单还可能影响劳动者的离职证明、社保转移等后续手续的办理，给劳动者的职业生涯带来不必要的麻烦。

4. 特殊情况下的离职：

   • 在某些特殊情况下，如用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未提供劳动保护等），劳动者可以立即解除劳动合同而无需提前通知。但即使在这种情况下，劳动者也应尽量通过合法途径（如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等）来维护自己的权益，而不是直接离职而不写辞工单。

建议：

• 如果你打算离职，建议按照劳动合同的约定和劳动法的相关规定，提前向用人单位提交辞工单，并履行好离职手续。
• 在提交辞工单前，可以与用人单位协商离职时间、工作交接等事宜，以确保离职过程的顺利进行。
• 如果遇到用人单位拒绝办理离职手续或拖欠工资等问题，可以及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

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