结论：签订劳动合同后，劳动者不能直接离职走人，而应按照法律规定和合同约定的程序来解除劳动关系。

法律背景与解析：

1. 一般离职程序：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内应提前三日通知用人单位，转正后则需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。这一规定旨在确保用人单位有足够时间进行工作交接，避免运营混乱和损失。例如，如果你在一家公司担任销售，想要离职，那么在试用期内你需要提前三天告知公司，转正后则需要提前三十天以书面形式通知公司。

2. 用人单位存在过错情况下的离职：

   • 若用人单位存在严重过错，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的、未及时足额支付劳动报酬的、未依法为劳动者缴纳社会保险费的等情形，依据《劳动合同法》第三十八条，劳动者可以解除劳动合同。在这些情况下，劳动者有权立即离职，且不需事先告知用人单位。比如，如果公司长期拖欠你的工资，或者没有为你缴纳社会保险，那么你可以直接离职，并有权要求公司支付经济补偿。
   • 特别地，若用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者也可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

3. 违法解除劳动合同的后果：

   • 如果劳动者不按法定程序解除劳动合同而直接离职，可能会给用人单位造成经济损失，此时劳动者应承担赔偿责任。赔偿范围可能包括因劳动者突然离职导致的工作交接不畅、工作安排被打乱等造成的直接经济损失，以及可能的招录费用、培训费用等。

法律建议：

• 提前沟通：在决定离职前，建议与用人单位进行充分沟通，明确离职意愿和原因，尽量通过协商达成一致，以减少不必要的纠纷。
• 书面通知：按照法律规定，提前三十日（试用期为三日）以书面形式通知用人单位，确保离职程序的合法性。书面通知应明确离职日期、原因等关键信息，并保留好通知的副本作为证据。
• 保留证据：在离职过程中，妥善保留相关证据，如书面通知的发送记录、与用人单位的沟通记录、工资条、社保缴纳记录等，以备不时之需。
• 了解权益：充分了解自己的合法权益和法律责任，避免在离职过程中因不了解法律规定而遭受不必要的损失。如果遇到用人单位存在违法行为的情况，要勇敢维护自己的权益。

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