针对您提出的“电瓶车和货车发生无接触事故交警不给出事故认定书怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，即使电瓶车和货车之间没有发生物理接触，只要一方的行为导致了另一方的损失，并且这种行为与损害结果之间存在直接的因果关系，那么责任认定仍然是必要的。交警部门在处理此类事故时，会遵循一定的法律原则和程序。
一、交警部门处理无接触事故的基本流程
现场勘查：
- 交警会详细勘查事故现场，包括电瓶车和货车的行驶轨迹、速度、位置，以及道路状况、交通标志等环境因素。
- 这一步骤是为了收集事故发生的直接证据，为后续的责任认定提供依据。
询问当事人和证人：
- 交警会询问双方当事人和现场证人，了解事发时的具体情况和行为细节。
- 通过询问，可以进一步还原事故发生的经过，明确各方的行为和责任。
分析过错行为：
- 交警会根据现场勘查和询问结果，分析各方在事故中的过错行为。
- 过错行为包括违反交通规则、未履行安全注意义务等。
划分责任：
- 根据过错行为对事故发生的作用大小和严重程度，交警会划分各方的责任比例。
- 责任可能包括全部责任、主要责任、同等责任和次要责任。
出具责任认定书：
- 在完成上述步骤后，交警部门会出具交通事故责任认定书，明确各方的责任比例。
- 这是后续赔偿和法律程序的重要依据。
二、如果交警不给出事故认定书怎么办？
了解原因：
- 首先，您可以向交警部门了解不给出事故认定书的具体原因。
- 可能是因为证据不足、事故情况复杂或需要进一步调查等。
补充证据：
- 如果是因为证据不足，您可以积极补充证据，如提供现场照片、视频、证人证言等。
- 这些证据有助于交警部门更准确地认定事故责任。
申请复核或投诉：
- 如果您认为交警部门的处理不公正或存在程序问题，可以在规定时间内向上一级交警部门申请复核。
- 同时，您也可以向相关部门投诉交警部门的不作为或不当行为。
寻求法律援助：
- 如果问题仍然无法解决，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。
- 律师可以为您提供法律建议，帮助您维护自身权益。
三、处理建议
保持冷静和理性：
- 在处理此类事故时，保持冷静和理性至关重要。
- 避免与对方发生争执或冲突，以免加重事故后果。
积极配合交警部门：
- 配合交警部门的调查和处理工作，提供必要的证据和信息。
- 这有助于交警部门更准确地认定事故责任。
协商赔偿事宜：
- 根据责任认定书，双方可以协商赔偿事宜。
- 如果协商不成，可以寻求调解或提起诉讼。
综上所述，电瓶车和货车发生无接触事故时，交警部门仍然需要出具事故认定书。如果交警不给出事故认定书，您可以了解原因、补充证据、申请复核或投诉，并寻求法律援助。在处理此类事故时，请保持冷静和理性，积极配合交警部门的调查和处理工作，以确保自身权益得到妥善维护。