结论：公司被制裁后收走技术业务手机，这一行为是否合法及员工应如何应对，需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细解答。
一、公司行为的合法性分析
若手机属于公司财产：
- 合法性：如果手机是公司为员工配备的工作设备，且公司规章制度或劳动合同中明确规定了公司有权在特定情况下（如公司被制裁、调查等）收回设备，那么公司的行为可能是合法的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，公司有权制定合理的规章制度，并要求员工遵守。若规章制度不违反法律法规，且员工已知悉并同意，则公司有权依据规章制度行事。
若手机属于员工个人财产：
- 非法性：如果手机是员工个人所有，公司无权擅自收走。公司的行为可能构成对员工财产权的侵犯。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》关于物权的规定，个人对其合法财产享有占有、使用、收益和处分的权利。公司未经员工同意擅自收走手机，侵犯了员工的财产权。
二、员工应对策略
与公司沟通：
- 了解原因：首先，员工应与公司沟通，了解公司收走手机的具体原因和依据。
- 要求归还：如果手机属于员工个人财产，或公司收走手机的行为缺乏合法依据，员工可以要求公司立即归还手机。
收集证据：
- 保留凭证：员工应保留手机购买凭证、公司收走手机的书面通知或记录等证据，以备后续维权之需。
- 记录沟通：如果与公司沟通无果，员工应记录沟通过程，包括时间、地点、参与人员、沟通内容等，以便在需要时提供证明。
寻求法律援助：
- 咨询律师：如果公司拒绝归还手机，或员工认为公司的行为侵犯了其合法权益，员工可以咨询专业律师，了解自己的权利和维权途径。
- 提起诉讼：在律师的指导下，员工可以考虑向法院提起诉讼，要求公司归还手机并赔偿损失。
三、可能涉及的法律后果
公司违法收走手机：
- 民事赔偿：如果公司违法收走员工手机，员工有权要求公司赔偿因此造成的损失，包括手机的价值、因无法使用手机而产生的额外费用等。
- 行政处罚：如果公司的行为违反了相关法律法规，还可能面临行政处罚，如罚款、责令改正等。
员工维权不当：
- 法律责任：如果员工在维权过程中采取了不当行为，如破坏公司财物、扰乱公司秩序等，还可能承担相应的法律责任。
四、建议与提醒
- 保持冷静：面对公司的不当行为，员工应保持冷静，避免采取过激行为。
- 依法维权：员工应依法维护自己的合法权益，不要盲目采取行动。
- 及时咨询：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。
总之，公司被制裁后收走技术业务手机的行为是否合法，需根据手机的所有权和公司的规章制度等因素综合判断。员工在面对此类情况时，应保持冷静，依法维权，并及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。